Кейс. Представьте, что вас назначили министром сельского хозяйства.*
До этого вы год стажировались в Германии, Бельгии, Великобритании и США, где на практике изучили, как работают сельскохозяйственные кооперативы, магазины сообществ, продуктовые фермерские корзины, банки еды и фудшэринг. Вы полны сил и знаний применить лучший мировой опыт в России, однако вы понимаете, что любые устойчивые социальные изменения не быстрые и не лёгкие. Например, многие социальные изменения, которые были «быстро» осуществлены после революции, спустя век развернулись «назад». Предложите вашу программу действий с учётом сложившейся ситуации в России.
В группу масличных входят растения, плоды или семена которых служат источником получения жирных масел. Иногда маслосодержащие плоды их употребляют и пищу в натуральном и переработанном виде.
Из этой группы в нашей стране наиболее распространены подсолнечник, соя, клещевина, лен, горчица. В последние годы расширяются посевы рапса. На небольших площадях высевают арахис, сафлор, кунжут, мак, рыжик, периллу и др.
Семена масличных культур предназначены для получения растительного масла.
Подсолнечник, сафлор, клещевину, рапс, сурепицу, рыжик, кунжут, ляллеманцию, периллу возделывают только для получения семян. Хлопчатник, лен, коноплю, кенаф, кендырь возделывают для получения волокна. А из их семян, богатых жиром, получают масло. В качестве побочного продукта при переработке льна на волокно получают паклю, необходимую для строительства.
Питается рыбой , лягушками и другими водными обитателями