Виберіть назву вуглеводу:
а) крохмаль; б) амінооцтова кислота; в) глютамін.
2. Глюкоза належить до:
а) кислот; б) альдегідів, в) альдегідо спиртів.
3. Формула сахарози:
а) С10Н22О11, б) С12Н22О11, в)С6Н12О6.
4. Крохмаль належить до:
а) моносахаридів, б) дисахаридів, в) полісахаридів.
5. Молекули целюлози мають будову:
а) лінійну, б) розгалужену, в) замкнену.
6. Амінокислоти у своєму складі мають групи:
а) –NH2, -OH; б) –NH2, -CHO; в) –NH2, -COOH.
7. Молекули амінокислот з’єднуються між собою зв’язками:
а) ковалентними, б) йонними, в) пептидними.
8. Денатурація це:
а) взаэмодія білкових молекул між собою.
б) руйнування структури білка.
в) кольорова реакція на білки.
9. С6Н12О6 формула:
а) глюкози, б) сахарози, в) целюлози.
10. С12Н22О11 формула:
а) глюкози, б) сахарози, в) целюлози.
11. У чому полягає подібність глюкози і гліцерину:
а) наявність груп –ОН, б) наявність груп –СООН, в) наявність груп –СНО.
12. Якісною реакцією на глюкозу є реакція:
а) окиснення, б) приєднання, в) «срібного дзеркала»
13. Під час спиртового бродіння глюкози утворюються:
а) спирт і водень, б) спирт і вода, в) спирт і вуглекислий газ.
14. Сахароза складається з залишків:
а) молекул глюкози, б) молекул фруктози, в) молекул глюкози і фруктози.
15. Крохмаль синтезується в рослинах з молекул:
а) глюкози, б) фруктози, в) сахарози.
16. Під час реакції гідролізу целюлози утворюються молекули:
а) глюкози, б) фруктози, в) сахарози.
17. Амінокислоти, як амфотерні сполуки взаємодіють з:
а) кислотами, б) кислотами, лугами, в) солями, лугами.
18. В основі утворення молекули білка є реакція:
а) гідролізу амінокислот, б) хлорування амінокислот, в) взаємодія амінокислот між собою.
19. Якісною реакцією на білки є взаємодія з:
а) концентрованою хлоридною кислотою, б) концентрованою нітратною кислотою, в) розчином лугу.
20. Під час спалювання деревини утворюються:
а) вугілля і водяна пара, б) вуглекислий газ і водяна пара, в) вугілля і вуглекислий газ.
21. У результаті бродіння глюкози масою 90г утворився етанол масою 36,8г. Якій практичний вихід с
По реакции от восстановителя (свободной серы (0)) к окислителю( сере(+6) в серной кислоте) переходят 4 электрона. И окислитель, и восстановитель превращаются в серу (+4) в оксиде серы.
Раз сказано, что взаимодействие серы к кислотой было ПОЛНЫМ, значит, можно считать количественные соотношения согласно реакции.
На 2 моля кислоты требуется 1 моль серы.
М(S) = 32г/моль; m(S) = 6,4г; n = m/M = 6,4г/32г/моль = 0,2 моля.
Если ( по Авогадро) 1 моль в-ва содержит 6,02*10^23 молекул, то 0,2 моля серы содержат: 0,2*6,02*10^23 атомов серы. И каждый по реакции отдает 4 электрона!
Т.е к окислителю перейдет: 4*0,2*6,02*10^23 = 4,816*10^23 электронов.
1)Уравнение реакции в общем виде: 4Ме + 3О2 = 2Ме2О3 Отношение количества вещества (Ме) к количеству вещества (Ме2О3) по уравнению реакции =4:2 или 2:1,следовательно (ню) Ме в 2 раза больше, чем Ме2О3. 2)Обозначим М (молярную массу Ме) через Х, тогда М (молярная масса оксида Ме2О3) будет равна 2Х +48 3)количество вещества Ме= м (масса 3г) / м (молярн. масса Х) = 3 / Х г/моль (а) количество вещества оксида = м (5,67г ) / М (2Х +48) =5,67 / 2х+48 г/моль (б) 4)Тогда, т. к. количество вещества Ме в 2 раза больше, следовательно, если значение (а) разделим на (б) = 2 3 / Х : (деление) 5,67 / 2Х +48 =2 3(2Х +48) :( 2Х ) х 5,67=2 6Х +144=11,34Х Х=27(г/моль) т. к. (Х) -молярная масса неизвестного металла, следовательно, это металл Аl(алюминий, степень окисления в оксиде у алюминия (+3),М =27 г моль.