Пояснение у ур. реакции (при необходимости): углерод + кислород = углекислый газ.
Дано:
m(C) = 6 кг = 6000 г.
[переводим в граммы для удобных расчётов]
Найти: V (CO2)
(Далее будет идти задача со всеми объяснениями. Объяснения необходимы только для того, чтобы вы поняли о чём речь. Списыть объяснение не нужно. Под объяснением действия все необходиые расчёты)
1) Посколько у нас известна масса, нам необходимо найти моль вещества (углерода) по формуле n = m / M (где m - известная нам масса, а M - молярная масса углерода (по т. Менделеева)) M(C) = 12 г/моль
n(C) = 6000 г / 12 г/моль = 500 моль
2) Сравниваем количество вещества (моль) по уравнению известного вещества (углерода) и того, которое нужно найти (углекислый газ). Видим, что они реагируют 1:1.
т.к. n(C) = n(CO2) = 1:1 ⇒ n(C) = n (CO2) = 500 моль
3) Находим объём углекислого газа по формуле V = n * Vm (где n - известные нам моль вещества, а Vm всегда = 22,4)
Сахароза пищевых продуктов при производстве блюд и изделий нагревается при варке до t =102°С, а при жарке до 135°С и выше.
Н+ ⇒ С12Н22О11 + Н2О С6Н12О6 + С6Н12О6
Степень и скорость инверсии зависит от параметров технологического процесса. Среди них важнейшими являются продолжительность процесса, температура гидролиза, концентрация сахарозы, концентрация и вид кислоты.
С повышением температуры и увеличением сроков тепловой обработки степень гидролиза увеличивается. В менее концентрированных по сахару системах, при одинаковых условиях, гидролиз идет лучше, чем в более концентрированных.
V (CO2) = 11200 литров или 11,2 м3
Объяснение:
Уравнение реакции: C + O2 = CO2
Пояснение у ур. реакции (при необходимости): углерод + кислород = углекислый газ.
Дано:
m(C) = 6 кг = 6000 г.
[переводим в граммы для удобных расчётов]
Найти: V (CO2)
(Далее будет идти задача со всеми объяснениями. Объяснения необходимы только для того, чтобы вы поняли о чём речь. Списыть объяснение не нужно. Под объяснением действия все необходиые расчёты)
1) Посколько у нас известна масса, нам необходимо найти моль вещества (углерода) по формуле n = m / M (где m - известная нам масса, а M - молярная масса углерода (по т. Менделеева)) M(C) = 12 г/моль
n(C) = 6000 г / 12 г/моль = 500 моль
2) Сравниваем количество вещества (моль) по уравнению известного вещества (углерода) и того, которое нужно найти (углекислый газ). Видим, что они реагируют 1:1.
т.к. n(C) = n(CO2) = 1:1 ⇒ n(C) = n (CO2) = 500 моль
3) Находим объём углекислого газа по формуле V = n * Vm (где n - известные нам моль вещества, а Vm всегда = 22,4)
V(CO2) = 500 * 22,4 = 11200 л или 11,2 м3
Сахароза пищевых продуктов при производстве блюд и изделий нагревается при варке до t =102°С, а при жарке до 135°С и выше.
Н+ ⇒ С12Н22О11 + Н2О С6Н12О6 + С6Н12О6
Степень и скорость инверсии зависит от параметров технологического процесса. Среди них важнейшими являются продолжительность процесса, температура гидролиза, концентрация сахарозы, концентрация и вид кислоты.
С повышением температуры и увеличением сроков тепловой обработки степень гидролиза увеличивается. В менее концентрированных по сахару системах, при одинаковых условиях, гидролиз идет лучше, чем в более концентрированных.