Тут следует отметить два момента. Первый состоит в том, что глина обладает очень низкой теплопроводностью и жидкость в глиняной посуде долго сохраняет первоначальную температуру, особенно если кувшин закрыть сверху. Но не это самое интересное. Гораздо забавнее эффект охлаждения жидкости, который наблюдается при нагреве кувшина солнцем. Как это работает? Глина материал пористый и все эти мелкие поры заполняются тонкими прослойками воды. При нагреве стенок нагревается в первую очередь вода в этих порах и начинает быстрее испаряться. Но испарение возможно только при поглощении энергии, которую в виде тепла этот процесс отнимает не только от теплых стенок кувшина, но и от жидкости в кувшине, потому что для испарения 1 грамма воды энергии требуется в несколько раз больше, чем для его нагрева. В результате вода в кувшине охлаждается.
в основу первой классификации элементов были положены их общие характерные свойства, и они были разделены на металлы и неметаллы. почти все металлы характерным металлическим блеском, хорошо проводят электрический ток и теплоту, ковке. неметаллы же не этими свойствами. все металлы (кроме ртути) являются твердыми, а неметаллы находятся в твердом (сера, углерод, кремний, йод), жидком (бром), газообразном (кислород, водород, хлор) состояниях. металлы и неметаллы различаются между собой и свойствами.
в основу первой классификации элементов были положены их общие характерные свойства, и они были разделены на металлы и неметаллы. почти все металлы характерным металлическим блеском, хорошо проводят электрический ток и теплоту, ковке. неметаллы же не этими свойствами. все металлы (кроме ртути) являются твердыми, а неметаллы находятся в твердом (сера, углерод, кремний, йод), жидком (бром), газообразном (кислород, водород, хлор) состояниях. металлы и неметаллы различаются между собой и свойствами.