При 494 °С константа рівноваги реакції 2NO + 02<=^ 2N02 становить 2,2. Рівноважні концентрації NO і 02 відповідно 0,020 та 0,030 мопь/л. Обчисліть вихідні концентрації.
Сахароза пищевых продуктов при производстве блюд и изделий нагревается при варке до t =102°С, а при жарке до 135°С и выше.
Н+ ⇒ С12Н22О11 + Н2О С6Н12О6 + С6Н12О6
Степень и скорость инверсии зависит от параметров технологического процесса. Среди них важнейшими являются продолжительность процесса, температура гидролиза, концентрация сахарозы, концентрация и вид кислоты.
С повышением температуры и увеличением сроков тепловой обработки степень гидролиза увеличивается. В менее концентрированных по сахару системах, при одинаковых условиях, гидролиз идет лучше, чем в более концентрированных.
Уравнение реакции: CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2 Согласно закону эквивалентов: , где m(CaCO3) - масса известняка, вступившая в реакцию V(СО2) - объем выделившегося газа n(CaCO3); n(CO2) - количества вещества известняка и углекислого газа соответственно (определяются по стехиометрическим коэффициентам в уравнении реакции) М(СаСО3) - молярная масса известняка Vm - молярный объем газа, 22,4 л
Находим массу чистого известняка, вступившего в реакцию m(СаСО3) = 100 * (1 - 0,2) = 80 г Из закона эквивалентов выражаем объем СО2 и подставляем все известные значения: V(CO2) = 80 * 22,4 / 100 = 17,92 л
Сахароза пищевых продуктов при производстве блюд и изделий нагревается при варке до t =102°С, а при жарке до 135°С и выше.
Н+ ⇒ С12Н22О11 + Н2О С6Н12О6 + С6Н12О6
Степень и скорость инверсии зависит от параметров технологического процесса. Среди них важнейшими являются продолжительность процесса, температура гидролиза, концентрация сахарозы, концентрация и вид кислоты.
С повышением температуры и увеличением сроков тепловой обработки степень гидролиза увеличивается. В менее концентрированных по сахару системах, при одинаковых условиях, гидролиз идет лучше, чем в более концентрированных.
CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2
Согласно закону эквивалентов:
m(CaCO3) - масса известняка, вступившая в реакцию
V(СО2) - объем выделившегося газа
n(CaCO3); n(CO2) - количества вещества известняка и углекислого газа соответственно (определяются по стехиометрическим коэффициентам в уравнении реакции)
М(СаСО3) - молярная масса известняка
Vm - молярный объем газа, 22,4 л
Находим массу чистого известняка, вступившего в реакцию
m(СаСО3) = 100 * (1 - 0,2) = 80 г
Из закона эквивалентов выражаем объем СО2 и подставляем все известные значения:
V(CO2) = 80 * 22,4 / 100 = 17,92 л
ответ: 17,92 л