Білки, біологічна роль яких буде розглянута сьогодні, — побудовані з амінокислот високомолекулярні сполуки. Серед всіх інших органічних сполук вони є одними з найбільш складних по своїй будові. За елементарним складом білки відрізняються від жирів і вуглеводів: крім кисню, водню і вуглецю вони містять азот. Крім того, неодмінною складовою частиною найважливіших білків є сірка, а деякі містять йод, залізо і фосфор.
Біологічна роль білка дуже велика. Саме ці сполуки становлять більшу частину маси протоплазми, а також ядер живих клітин. У всіх тваринних і рослинних організмах знаходяться білки.
В реакцию с гидроксидом натрия вступят только амфотерные оксиды - BeO и ZnO 2 моль х BeO + 2NaOH + H2O = Na2[Be(OH)4] 1 моль 2 моль По уравнению реакции 1 моль оксида бериллия вступит в реакцию с 2 моль NaOH, отсюда 2 моль оксида провзаимодействуют с 4 моль NaOH n(NaOH)₁ = 4 моль 2 моль х ZnO + 2NaOH + H2O = Na2[Zn(OH)2] 1 моль 2 моль Как и в первом уравнении количество затраченного NaOH будет в 2 раза больше, чем количество оксида цинка, т.е. 4 моль n(NaOH)₂ = 4 моль n(NaOH)общ = 4+4 = 8 моль М(NaOH) = 40 г/моль m(NaOH) = M*n = 40*8 = 320 г
Біологічна роль білка дуже велика. Саме ці сполуки становлять більшу частину маси протоплазми, а також ядер живих клітин. У всіх тваринних і рослинних організмах знаходяться білки.
2 моль х
BeO + 2NaOH + H2O = Na2[Be(OH)4]
1 моль 2 моль
По уравнению реакции 1 моль оксида бериллия вступит в реакцию с 2 моль NaOH, отсюда 2 моль оксида провзаимодействуют с 4 моль NaOH
n(NaOH)₁ = 4 моль
2 моль х
ZnO + 2NaOH + H2O = Na2[Zn(OH)2]
1 моль 2 моль
Как и в первом уравнении количество затраченного NaOH будет в 2 раза больше, чем количество оксида цинка, т.е. 4 моль
n(NaOH)₂ = 4 моль
n(NaOH)общ = 4+4 = 8 моль
М(NaOH) = 40 г/моль
m(NaOH) = M*n = 40*8 = 320 г