Нужно ! 1.дана последовательность нуклидов на участке одной из полимерных цепочек днк? а-ц-г-а-т-ц-т-ц-а определите последовательность нуклидов на комплементарном участке второй цепи? 2.напишите уравнение реакции при которой можно осуществлять превращение по схеме? ch4-c2h2-c6h6-c6h5no2-c6h5nh2 3.что отличает молекулы крахмала и целлюлозы? 4.что такое денатурация белка? какие факторы вызывают денатурацию? примеры?
2)-
3)а)Крахмал построен из остатков бета-глюкозы,а целлюлоза из альфа-глюкозы;
б)значение n у целлюлозы в 10-100 раз больше чем у крахмала ;
в) целлюлоза имеет только линейную структуру ,а крахмал ещё и разветвленную;
г)разное применение (целлюлоза в стоительстве,а крахмал в основном в пищу)
4)Денатурация-разрушение четвертичной,третичной,вторичной структур белка с сохранением первичной структуры.Она бывает обратимая( при взбалтовании белков) и необратимой(свертывание яичных белков при варке яиц).