Так, часто трапляється таке, коли трохи дуже солона, отже, її необхідно вимочувати.
Ви зможете це зробити в звичайній воді, а можете в молоці. Саме молоко дозволяє рибі стати більш ніжною і не такий солоною. Для початку видаліть у риби кістки, відріжте хвіст, голову, розріжте черевце, приберіть нутрощі. Зніміть шкірку, розділивши рибу по хребту.
-Витягнувши кістки і видаливши нутрощі, наріжте його невеликими шматочками.
-Викладіть оселедець в посуд, залийте прохолодним молоком, поставте в холодильник на 4-5 годин.
-За цей проміжок часу змініть молоко пару раз.
Є ще один схожий метод. Вам доведеться поступити наступним чином:
Почистіть рибу, приберіть кістки, наріжте її. Адже нарізана шматочками оселедця швидше віддасть сіль, ніж в цілому вигляді
Налийте в маленьку миску холодне молоко, покладіть шматочки оселедцевого філе. Приберіть в холодильник, щоб оселедець не пропала
Протримаєте рибу в молоці від 4 до 8 годин. Все залежить від її солоності. Через кожні пару годин міняйте рідина. Можете оселедець вымочит цілу ніч, тоді вам потрібно додати ще молока
Готову оселедець дістаньте, обітріть паперовими серветками. Оселедець, вимочений таким методом, виходить смачна, ніжна, м'яка.
Часть А
1. Формулы только оснований приведены в ряду. ответ: 2
2.Бескислородной кислотой не является. ответ: 3)HSO4
3.Формула карбоната калия. ответ: 3) KCO3
4. В предложенном перечне формул веществ...число оснований
равно. ответ: 4)2
5. Индексы хиув(я понял что это) формуле Са(PO4), равны соответственно. ответ: 4) 2и3
6.Индикатор фенолфталеин в кислой среде становится: 2) малиновым
7.Число частиц в 5 моль составляет. ответ: 1) 6.02*10 в 23 степени
Часть Б
задание 1.
оксиды: N2O-оксид азота; P2O5- оксид фосфора(3).
основания: NaOH- гидроксид натрия; Fe(OH3)3- гидроксид железа(6).
кислоты: H2CO3- угольная кислота; H2SiO3- кремниевая кислота; H2S-сероводородная кислота.
соли:Al2(SO4)3-карбонат алюминия(3); Fe(NO3)3- нитрат железа(3)
Задание 2: (в этой теме я слаб, но попробую)
1.Cu + 2CuO
2.CuO + NO2 = CuNO2
3.Cu(NO3)2 + 2H = HCu(OH)2
Задание 3:
(надеюсь "Данo" сможете сами написать)
250 х 0.1% = 25г р-ра
25г соли +25 г р-ра = 50 г
250г + 25 г соли = 275 г общ. р-ра
50:275=18%
ответ: 18%
Задание 4:
M(молярная масса)= Ar(C) + Ar(O)*2= 12+16*2=44
(нужно найти "ню". надеюсь знаете как её писать. На клавиатуре её нет) "ню" = m/M = 10/44 = 0.22моль
V="ню" * Vm(молярный объём) = 0.22*22.4г/моль (это постоянная величина)= 4.928 или приблизительно 5мл
Задание 5:
к сожалению не знаю как решать.
Объяснение:
Так, часто трапляється таке, коли трохи дуже солона, отже, її необхідно вимочувати.
Ви зможете це зробити в звичайній воді, а можете в молоці. Саме молоко дозволяє рибі стати більш ніжною і не такий солоною. Для початку видаліть у риби кістки, відріжте хвіст, голову, розріжте черевце, приберіть нутрощі. Зніміть шкірку, розділивши рибу по хребту.
-Витягнувши кістки і видаливши нутрощі, наріжте його невеликими шматочками.
-Викладіть оселедець в посуд, залийте прохолодним молоком, поставте в холодильник на 4-5 годин.
-За цей проміжок часу змініть молоко пару раз.
Є ще один схожий метод. Вам доведеться поступити наступним чином:
Почистіть рибу, приберіть кістки, наріжте її. Адже нарізана шматочками оселедця швидше віддасть сіль, ніж в цілому вигляді
Налийте в маленьку миску холодне молоко, покладіть шматочки оселедцевого філе. Приберіть в холодильник, щоб оселедець не пропала
Протримаєте рибу в молоці від 4 до 8 годин. Все залежить від її солоності. Через кожні пару годин міняйте рідина. Можете оселедець вымочит цілу ніч, тоді вам потрібно додати ще молока
Готову оселедець дістаньте, обітріть паперовими серветками. Оселедець, вимочений таким методом, виходить смачна, ніжна, м'яка.