Эксперимент возьмите три стакана налейте в них на 1-2см кефира.затем в первый стакан прилейте немного черничного сока,во второй насыпьте повареную соль на кончика ножа.в третий стакан внесите столько же питьевой соды.какие изменения вы наблюдали? все ли соли взаимодействуют с кислотами?
