Что вы наблюдаете? какое из выданных веществ является растворимым, какое — мало-
растворимым, а какое нерастворимым? Дайте обоснованный ответ.
Какова роль воды?​

1) реакции не имеют формул. есть понятие "уравнение реакции"
2) Процесс денатурации белка - это не реакция, это нарушение структуры белка - вторичной, третичной и четвертичной.
Это можно представить себе  в виде ёжика,  который сворачивается (обычный белок) и разворачивается (свернувшийся белок, тот который на сковородке стал белым)
Мы говорим "белок свернулся", а на самом деле он "развернулся".  свернувшегося ежика легко катить (белок легко отстирать). А развернувшегося ежика не покатишь ("свернувшийся" белок не отстираешь)

дано

w = 15% = 0.15

m(na2so4 * 10h2o) = 6.44 г

решение

mr(na2so4) = 2ar(na) + ar(s) + 4ar(o) = 2 * 23 + 32 + 4 * 16 = 142

mr(h2o) = 2ar(h) + ar(o) = 2 * 1 + 16 = 18

mr(na2so4 * 10h2o) = mr(na2so4) + 6mr(h2o) = 142 + 6 * 18 = 250

m(na2so4) = (mr(na2so4) / mr(na2so4 * 10h2o)) * m(na2so4 * 10h2o) = (142 / 250) * 6.44 = 0.568 * 6.44 = 3.65792 г

w = m(na2so4) / (m(na2so4 * 10h2o) + dm) = 0.15

3.65792 / (6.44 + dm) = 0.15

3.65792 = 0.15(6.44 + dm)

3.65792 = 0.15(6.44 + dm)

3.65792 = 0.966 + 0.15dm

0.966 + 0.15dm = 3.65792

0.15dm = 2.69192

0.15dm = 2.69192

dm = 18 г

ответ: 18 г, а равно 18 мл воды