5. К 10,0 мл анализируемого раствора К2Сr2О7, подкисленного серной кислотой, добавили 20,0 мл 0,1000 н. раствора FeSO4. На титрование избытка FeSO4 пошло 28,0 мл 0,05000 н. раствора KМnО4. Вычислите, сколько граммов К2Сr2O7 содержится в 200 мл анализируемого раствора. ответ. 0,5884 г.
У межах термінів, необхідних для забезпечення безперервної роботи підприємства ресторанного господарства, зберігання певного запасу сировини є частиною технологічного процесу. Крім того, невеликий запас нешвидкопсувної сировини (борошно, цукор, крохмаль, спеції тощо) доцільно створювати для раціонального використання транспорту.
На кожному підприємстві ресторанного господарства обладнують продовольчий склад, що зазвичай має декілька приміщень, компактно розташованих поблизу розвантажувального майданчика, вантажних ліфтів. До складу належать охолоджувані й неохолоджувані приміщення (комори). Охолоджувані камери й комори повинні відповідати певним техиічним, технологічним і санітарно-гігієнічним вимогам, основні з яких наведені нижче.
CH3-CH2-CH2-C=O
|O-CH2-CH2-CH3 реакция этерификации