Клубеньковые бактерии/ бактерии гниения переводят азот воздуха в доступные растениям соединения бактерии, которые питаются органическими веществами отмерших организмов, называются сапрофитами/паразитами дрожжи / молочнокислые бактерии необходимы для квашения капусты.