Перебудувати на односкладні безособові 1 кущ омитий чистою росою 2 сміхом-жартом село заметено 3 зайвих не хочем ми слів 4 так гарно пахне спечена картопля 5 я не міг заснути,довго не міг заснути

1. Омило чистою росою кущ - односкладне безособове, присудок омило, підмета-виконавця дії нема, омило ким,чим - росою, омило кого,що - кущ - додатки
2. Замело село сміхом-жартом - односкладне безособове, так само, як в попередньому. Замело кого, що село - додаток. Замели село сміхом-жартом - односкладне неозначено-особове(виконавець дії невідомий). Замела село сміхом-жартом - односкладне означено-особове
3. Зайвих слів не хочеться - односкладне безособове,  та Зайвих не хочем слів - односкладне означено-особове
4. Так гарно пахло печеною картоплею - односкладне безособове, картоплею - додаток. Пахне картоплею - так само. 
5. Мені не засиналося -  односкладне безособове. Друга частина цього речення у вас просто неповне речення з випущеним підметом "Я", який вгадується з попередньої частини (Я не міг заснути, (я) довго не міг заснути)