вставить пропущенные буквы, объяснить свой выбор.

Например: Раненый боец - искл.

копчёная колбаса - нет приставки, нет зависимого слова, глагол несовершенного вида;

печённый в духовке пирог – зависимое слово (в духовке)

Ране_ый пулей боец,

ране_ый в плечо,

зажжё_ый факел,

сожжё_ый молнией,

закопчё_ый потолок,

калё_ое железо,

закалё_ый характер;

копчё_ая рыба,

соле_ые на зиму грибы,

кипячё_ое молоко,

кипячё_ое в кастрюле молоко,

квалифицирова_ый работник,

печё_ый картофель,

выпече_ый хлеб,

свежемороже..ые овощи,

кова_ый меч,

закова_ый в цепи,

жела_ый гость,

назва_ый брат,

о ые свидетели,

рва_ая одежда,

лома_ая линия,

связа_ая шапка,

тка_ая скатерть,

вытка_ый ковёр,

сорва_ая ягодка,

слома_ая ветка,

краше_ый пол,

краш_ый охрой,

невида_ые размеры,

нежда_ые вести,

газирова_ая вода,

полирова_ый стол,

учё_ый попугай,

посея_ая пшеница,

заинтересова_ые ученики,

малоноше_ый костюм,

малоизноше_ая спецодежда​

Раненый боец( отглагольное прилагательное, без приставки, без зависимого слова), раненный пулей боец(отглагольное прилагательное, есть зависимое слово "пулей"), раненный в плечо(есть зависимое слово-"в плечо"), жжёный кофе(отглагольное прилагательное, без приставки, без зависимого слова), зажженный факел(отглагольное прилагательное, с приставкой "за-"), сожжённый молнией(есть зависимое слово, есть приставка) закопчённый потолок(есть приставка), копчёная колбаса(отглагольное прил., нет приставки, нет зависимого слова), каленое железо(отглагольное прилагательное, нет приставки и зависимого слова), закаленный характер(есть приставка), соленая, копчёная, сушеная, вяленая рыба(отглагольное прилагательные, нет приставок) соленные на зиму грибы(причастие, есть зависимое слово " га зиму "), кипяченое молоко (нет приставки или зависимого слова) ,кипяченное в кастрюле молоко(причастие, есть зависимое слово), квалифицированный работник( прилагательное,суффикс ова). Прости, дальше не уверена в правильности...  

:(