Казахи очень гостеприимный народ, прием гостей является особо важным для них мероприятием.
Гостя радушно встречали, усаживали на самое почетное место, угощали лучшим, что было в доме. Сейчас же не очень почетают гостей.В первую очередь гостю подавали кумыс, шубат или айран, затем — чай с молоком или сливками, баурсаками, изюмом, иримшиком, куртом. Затем следовали закуски из конины или баранины — казы, шужук, жал, жая, сур-ет, карта, кабырга. На любом столе обязательно были лепешки из пшеничной муки. Украшением любого дастархана и наиболее излюбленным блюдом у казахов всегда считался ет (мясо по-казахски). Отварное мясо обычно подавалось большими неразделанными кусками. Хозяин резал мясо, угощая каждого гостя лакомыми кусочками: тазовые кости и голень отдавал почетным старикам, грудинку — зятю или невестке, шейный позвонок — девушкам и т. д. Самому почетному гостю хозяин преподносил приготовленную особым голову барана. Гость должен был разделить голову между присутствующими, соблюдая определенный ритуал, в котором сказывался древний обычай уважительного отношения к гостям, старикам, детям, близким и дальним родственникам. В наше время застолье во многом изменило формы, но не утратило древних законов гостеприимства. Напротив, границы его раздвинулись: за сегодняшним дастарханом собираются не только казахи, но и многочисленные гости, живущие в большой многонациональной республике — русские, белорусы, татары, украинцы, узбеки, немцы, уйгуры, дунгане, корейцы.
Казахи очень гостеприимный народ, прием гостей является особо важным для них мероприятием.
Гостя радушно встречали, усаживали на самое почетное место, угощали лучшим, что было в доме. Сейчас же не очень почетают гостей.В первую очередь гостю подавали кумыс, шубат или айран, затем — чай с молоком или сливками, баурсаками, изюмом, иримшиком, куртом. Затем следовали закуски из конины или баранины — казы, шужук, жал, жая, сур-ет, карта, кабырга. На любом столе обязательно были лепешки из пшеничной муки. Украшением любого дастархана и наиболее излюбленным блюдом у казахов всегда считался ет (мясо по-казахски). Отварное мясо обычно подавалось большими неразделанными кусками. Хозяин резал мясо, угощая каждого гостя лакомыми кусочками: тазовые кости и голень отдавал почетным старикам, грудинку — зятю или невестке, шейный позвонок — девушкам и т. д. Самому почетному гостю хозяин преподносил приготовленную особым голову барана. Гость должен был разделить голову между присутствующими, соблюдая определенный ритуал, в котором сказывался древний обычай уважительного отношения к гостям, старикам, детям, близким и дальним родственникам. В наше время застолье во многом изменило формы, но не утратило древних законов гостеприимства. Напротив, границы его раздвинулись: за сегодняшним дастарханом собираются не только казахи, но и многочисленные гости, живущие в большой многонациональной республике — русские, белорусы, татары, украинцы, узбеки, немцы, уйгуры, дунгане, корейцы.
1) По окончаниИ работы все должны собраться в зале.
2) Книга утомительна и не очень нужна.
3) Фруктовый салат из ананасОВ, апельсинов и грейпфрутОВ — мое любимое лакомство.
4) Пушкин связан крепкими УЗАМИ с декабристами.
5) Бытовые условия в поселке оказались предпочтительнЕЕ, чем в леспромхозе.
6) Из трЕХ тысячи четыреста двадцати пяти абитуриентов были зачислены только девятьсот.
7) Мы как то свыклись С ТЕМ что в нашем обществе нет никаких больших потрясений
8) Не будем ОТКЛАДЫВАТЬ в долгий ящик
9) Благодаря рационализации на новой линии сейчас занято вместо СЕМИ только пять человек
10) Его гуманность и человеколюбие , употреблчеься по одному . Либо - "Его гуманность известна всем." Либо - "Его человеколюбие известно всем."