Почему в этом предложении ставятся запятые "земля обилию снега глубоко пропиталась влагой"?

выделен оборот благодаря обилию снега - с союзом благоларяю

В художественной речи такие обороты обособляются в зависимости от разных причин (например:

- оборот расположен между подлежащим и сказуемым (как у нас)

- с него не начинается и им не заканчивается предложение (как у нас)

- содержит объяснение того, о чем говорится в предложении (как у нас).