Обозначьте все орфограммы в предложении: жалить они не собираются: делом заняты.

Жалить, правописание гласной в корне жал. проверить жало. 
Корень с чередованием собираются, бир-бер., пишем букву и, есть суффикс А.
собираются, гл, 3 лицо, пишем без мягкого знака.
пишем частицу НЕ, а не частицу НИ, стоит перед сказуемым, дает полное отрицание.