Смысл цитаты: образование делает мудреца лишь чуть-чуть мудрее, а дурака – неизмеримо опаснее.

Мудрец и так умный, а вот дурак может воспользоваться образованием не по назначению, делая глупости

Сколько бы не получал мудрый знаний - он их использует во благо, а дурак, получивший не только знание, но и образование причинить вред невинным людям по собственной глупости. 
Пример: сколько самолётов  в нашей стране падают из - за мажоров - недоучек?