Что будет безопаснее открыть или ип?

Во-первых, из условия задачи непонятно, что за нож был у Карпова. Понятие "нож-финка" очень расплывчатое и данный нож может не относиться к холодному оружию. 
В соответствии со ст. 1 ФЗ "Об оружии" от 13.12.96 № 150-ФЗ ХО - оружие, предназначенное для поражения цели при мускульной силы человека при непосредственном контакте с объектом поражения. 
Для начала нужно установить, относится ли нож, принадлежащий Карпову к ХО. По идее, из перечня запрещённых видов ХО финский нож был исключен постановлением № 5 Пленума Верховного суда РФ от 12.04.02, но может быть в любой момент признан таковым после экспертизы.
Согласно вышеуказанному постановлению, "в тех случаях, когда для решения вопроса о том, являются ли оружием (...) предметы, которые лицо незаконно носило, хранило (...) требуются специальные познания, по делу необходимо проведение экспертизы".
Так что для начала нужно произвести экспертизу для того, чтобы понять, что же за нож носил с собой Карпов - если ХО - то это одно дело, если нет - то никакой ответственности не будет. 
Во-вторых, на каком основании участковый задержал Карпова? Перечень оснований для задержания содержится в ст. 91 УПК РФ и никаких причин для этого у участкового не было. 
Так что Карпов никакого преступления не совершил, просто принеся с собой некий теоретически "финский" нож на танцы. 

принятия и изменения конституцийСуществуют следующие принятия конституций.Октроированные (дарованные) конституции - по жалованные единолично главой государства (обычно абсолютным монархом) своему народу. Сейчас такие конституции действуют в Омане, Непале и др. Разновидность октроирования имела место в эпоху приобретения колониями независимости, когда метрополия даровала им конституции, которые впоследствии были заменены.Принятие конституции представительным органом широко распространенный. В качестве органа, принимающего конституцию, может выступать специально избранное для этой цели учредительное собрание (оно может именоваться по-разному, например, конституционное собрание, учредительный конгресс и пр.). Обычно сразу после принятия конституции такой орган распускается. Учредительным собранием принимались конституции в Италии, Болгарии, Колумбии и др. Также конституции могут приниматься парламентом (Китай, Украина, Финляндия и др.) или надпарламентским органом (Афганистан, Монголия). Как правило, для принятия конституции парламентом требуется квалифицированное большинство голосов депутатов.Принятие конституции на референдуме - общегосударственное голосование избирательного корпуса за предложенный проект или против него. С одной стороны, подобный безусловно, демократичен, так как народ непосредственно принимает основной закон государства. Но, с другой стороны, избиратели, одобряя конституцию в целом, лишены возможности предлагать какие-либо изменения и дополнения. На референдумах были приняты конституции Франции, Швейцарии, Беларуси и др. Существует также комбинированный на референдум выносятся уже принятые представительным органом конституции (Испания, Польша) или принятые на референдуме конституции утверждаются парламентом (Эфиопия и др.).Помимо названных, истории известны и такие как принятие конституции высшим партийным органом, военными властями при переходе к гражданскому правлению и ряд других.По изменения конституции принято делить на гибкие и жесткие. Гибкие конституции могут изменяться в том же порядке, что и обычный закон (Великобритания, Саудовская Аравия). Для внесения поправок в жесткие конституции предусмотрен особый усложненный порядок, например принятие поправок на референдуме (Швейцария), квалифицированным большинством голосов в парламенте (Италия), утверждение поправок субъектами Федерации (США, Германия). В ряде стран некоторые нормы, а иногда и главы конституции не подлежат изменению (Греция, Португалия и др.).