Сафлор Использование. Семена сафлора содержат 15-37% масла (йодное число от 75 до 145). Оно используется для изготовления высших сортов маргарина. Как техническое применяется при производстве белых красок и белых эмалей, где нужна белизна и отсутствие пожелтения со временем. В восточной кулинарии сафлор служит заменителем шафрана.
Происхождение. Издавна известен в культуре Индии, Египта, Ирана, других стран Азии и Северной Африки. Считается заменителем подсолнечника в засушливых районах Средней Азии и в юго-восточных районах России. В Европу сафлор занесен, вероятно, арабами, впервые попал в Испанию, а затем в Италию и Францию. В Южной России сафлор выращивали как огородное растение во второй половине XVIII в. Ошибочно вначале его называли шафраном. Само название растения произошло от арабского «усфур» и, изменившись, появилось в русском, немецком и английском языках.
Распространение. Наибольшее разнообразие форм сафлора характерно для Индии. Встречаются карликовые и высокие растения, компактные и разветвленные, формы с листьями без шипов, которые поедаются животными.
Основные площади в стране расположены в штате Махараштра и на засушливом плоскогорье Декан, где не удается ни одна масличная культура. Сафлор в Индии выращивают на богаре, обычно его возделывают совместно с пшеницей, ячменем и фасолью маш (3 ряда сафлора и 6 или 12 рядов другой культуры).
Систематика. Род Carthamus, семейство Астровые (Asteraceae) объединяет 19 видов, из которых один культурный — Carthamus tinctorius L. — сафлор красильный. В диком состоянии не встречается, признается, что это мутагенный вид.
Латинское имя: Acer palmatum Русское имя: Клен пальчатый или клен японский Тип растения: прямоствольный лиственный кустарник или миниатюрное дерево Период декоративности: с весны до осени Размер: до 300 см Цветы: небольшие, темно-красные, собраны в соцветия, появляются ранней весной Листья: плоские, рассечены на 5-7 продолговатых частей, длинные, зеленого, бронзового, желтого, красного, темно-красного цветов Температура: минимальная -5 С Освещение: необходимо притенение при прямом солнечном свете на открытом воздухе, оберегать от воздействия прямых солнечных лучей Влажность: умеренная Полив: ежедневный для средней влажности почвы, умеренный зимой Подкормка: раз в две недели жидким удобрением и перегноем весной и ранним летом Размножение: прививками или черенками, данный вид может размножаться также семенами осенью Грунт: землесмесь из лиственной земли, дерновой земли, перегноя, торфа, песка (1:1:1:1:1) Возможные проблемы: поверхностный ожог листьев в результате яркого солнечного света летом Назначение: на столе в офисах вестибюлях спальнях кухнях
Описание: Клен пальчатый или японский является одним из наиболее распространенных лиственных пород садовых бонсаи. Этот кустарник имеет привлекательную окраску листьев, которая эффектно выделяет его в цветочных композициях. Культивируются несколько разновидностей клена пальчатого: Acer palmatum 'Atropurpureum' - с пурпурными листьями, Acer palmatum 'Chitoseyam' - с листвой бронзово-зеленого цвета, а также Acer palmatum 'Shishio' - c розовой листвой, которая с возрастом становится пурпурного цвета.
Использование. Семена сафлора содержат 15-37% масла (йодное число от 75 до 145). Оно используется для изготовления высших сортов маргарина. Как техническое применяется при производстве белых красок и белых эмалей, где нужна белизна и отсутствие пожелтения со временем. В восточной кулинарии сафлор служит заменителем шафрана.
Происхождение. Издавна известен в культуре Индии, Египта, Ирана, других стран Азии и Северной Африки. Считается заменителем подсолнечника в засушливых районах Средней Азии и в юго-восточных районах России. В Европу сафлор занесен, вероятно, арабами, впервые попал в Испанию, а затем в Италию и Францию. В Южной России сафлор выращивали как огородное растение во второй половине XVIII в. Ошибочно вначале его называли шафраном. Само название растения произошло от арабского «усфур» и, изменившись, появилось в русском, немецком и английском языках.
Распространение. Наибольшее разнообразие форм сафлора характерно для Индии. Встречаются карликовые и высокие растения, компактные и разветвленные, формы с листьями без шипов, которые поедаются животными.
Основные площади в стране расположены в штате Махараштра и на засушливом плоскогорье Декан, где не удается ни одна масличная культура. Сафлор в Индии выращивают на богаре, обычно его возделывают совместно с пшеницей, ячменем и фасолью маш (3 ряда сафлора и 6 или 12 рядов другой культуры).
Систематика. Род Carthamus, семейство Астровые (Asteraceae) объединяет 19 видов, из которых один культурный — Carthamus tinctorius L. — сафлор красильный. В диком состоянии не встречается, признается, что это мутагенный вид.
Латинское имя: Acer palmatum
Русское имя: Клен пальчатый или клен японский
Тип растения: прямоствольный лиственный кустарник или миниатюрное дерево
Период декоративности: с весны до осени
Размер: до 300 см
Цветы: небольшие, темно-красные, собраны в соцветия, появляются ранней весной
Листья: плоские, рассечены на 5-7 продолговатых частей, длинные, зеленого, бронзового, желтого, красного, темно-красного цветов
Температура: минимальная -5 С
Освещение: необходимо притенение при прямом солнечном свете на открытом воздухе, оберегать от воздействия прямых солнечных лучей
Влажность: умеренная
Полив: ежедневный для средней влажности почвы, умеренный зимой
Подкормка: раз в две недели жидким удобрением и перегноем весной и ранним летом
Размножение: прививками или черенками, данный вид может размножаться также семенами осенью
Грунт: землесмесь из лиственной земли, дерновой земли, перегноя, торфа, песка (1:1:1:1:1)
Возможные проблемы: поверхностный ожог листьев в результате яркого солнечного света летом
Назначение: на столе в офисах вестибюлях спальнях кухнях
Описание: Клен пальчатый или японский является одним из наиболее распространенных лиственных пород садовых бонсаи. Этот кустарник имеет привлекательную окраску листьев, которая эффектно выделяет его в цветочных композициях. Культивируются несколько разновидностей клена пальчатого: Acer palmatum 'Atropurpureum' - с пурпурными листьями, Acer palmatum 'Chitoseyam' - с листвой бронзово-зеленого цвета, а также Acer palmatum 'Shishio' - c розовой листвой, которая с возрастом становится пурпурного цвета.