В произведении В.Распутина "На реке Ангаре" ,"336 и одна" означает: в озеро Байкал впадают 336 больших и маленьких рек, а выносит эту воду одна Ангара.336 рек впадают в Байкал и только одна вытекает из озера -это Ангара.
Здесь Валентин Распутин имеет ввиду тот факт, что в озеро Байкал впадают 336 больших и рек маленьких, "гусю по колено" мелких речушек. Ну а красавица Ангара - единственная, кто не побоялась покинуть великое озеро...