1. Что изучает наука нутрициология?
здоровье человека
свойства пищи и её воздействие на организм
пищеварительную систему человека
пищевые привычки человека
2. Что такое пища?
продукты, содержащие белки и углеводы
неорганические вещества
совокупность неорганических и органических веществ
органические вещества
3. При какой температуре тела человека пищевые вещества превращаются в энергию?
чуть выше 36 ˚С
чуть ниже 36 ˚С
36 ˚С
37 ˚С
4. Что относится к основным пищевым веществам?
белки, минеральные вещества, микроэлементы
белки, жиры и углеводы
жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества
белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества
5. Какое основное пищевое вещество составляет наибольшую часть рациона питания человека?
белки
жиры
углеводы
минеральные вещества
6. В каких продуктах содержатся «медленные» углеводы?
в сахаре, мёде, фруктовых соках
в мясе и яйцах
в рыбе, кисломолочных продуктах и зерновых
в овощах, фруктах, зерновых
7. Что такое сбалансированное питание?
питание, обеспечивающее поступление большого количества количества овощей и фруктов в организм человека
питание, обеспечивающее поступление в правильном соотношении всех питательных веществ в организм человека
питание, обеспечивающее поступление большого белковой пищи в организм человека
питание, обеспечивающее поступление большого количества углеводов в организм человека
8. Что является основой пирамиды питания?
питьевая вода
каши, зерновой хлеб
овощи, фрукты
молочные и кисломолочные продукты
9. Как часто можно употреблять в пищу сладкие напитки и кондитерские изделия без вреда для здоровья?
редко и маленькими порциями
каждый день
редко, но вдоволь
каждый день, но маленькими порциями
10. Какие продукты не стоит употреблять в пищу каждый день?
хлеб
рыбу
молоко
сосиски
11. Когда у человека начинает формироваться пищевая привычка?
в подростковом возрасте
когда человек становится взрослым
с детства и в течение всей жизни
в детстве
12. Какое по калорийности питание может приводить к развитию различных заболеваний?
избыточное питание
избыточное или недостаточное питание
недостаточное питание
питание не может приводить к развитию различных заболеваний
13. В каких единицах измеряется энергия пищи?
в граммах
в миллиграммах
в килограммах
в килокалориях
14. Сколько приёмов пищи предусматривает правильный режим питания?
3
4
5
6
15. Какие блюда оптимально подходят для завтрака?
блюда из круп, молочные или кисломолочные продукты
овощные блюда с мясом
макароны с овощами
блюда из овощей и рыбы
16. Для какого приёма пищи характерно сочетание белка, жира, «быстрых» и «медленных» углеводов, а также жидкости в небольшом объёме пищи?
завтрак
обед
ужин
перекус
17. Какие продукты могут продаваться без упаковки?
сухари
фрукты
хлеб
шоколад
18. На что обязательно нужно обращать внимание при выборе продукта в магазине?
гарантия качества
срок годности и условия хранения
пищевая ценность
все перечисленные варианты ответов
19. Чем занимается организация Роскачество?
продаёт продукты питания
раздаёт значки «Натуральный продукт»
проводит независимые исследования качества товаров
проводит мониторинг продуктов на прилавках магазинов
20. Какой из советов для похода в магазин является «вредным»?
ходить в магазин за продуктами нужно обязательно со списком
ходить в магазин за продуктами нужно обязательно голодным
ходить в магазин за продуктами лучше с тканевой сумкой
при покупке продуктов нужно внимательно изучать этикетку
21. Что следует немедленно сделать при отравлении?
вызвать врача
как можно быстрее удалить из желудка больного всё содержимое, промыть желудок
выпить как можно больше тёплой воды, а затем вызвать рвоту
все перечисленные варианты ответов
Метрологические условия
континентальный с малоснежной зимой и теплым с обильными осадками летом.
Характер погоды и метеорологический режим в зимний период определяется влиянием азиатского антициклона, летом – общим падением давления и активизацией циклонической деятельности. Среднегодовая температура воздуха составляет около -2,1 – -2,9°С. Зима холодная малоснежная. Самый холодный месяц – январь, а самый тёплый – июль. Устойчивый снежный покров образуется, как правило, в начале–середине ноября и к концу зимы достигает высоты 0,3–0,4 м.
Среднесуточная температура в январе -21,5 – -22,9°С (абсолютный минимум -50°С). Число дней со снежным покровом составляет в среднем около 150 – 60 дней.
В конце февраля или начале марта бывают непродолжительные оттепели с повышением температуры до +4°С. Продолжительность безморозного периода около 100 дней.
По утрам в долинах рек и вблизи водохранилища наблюдаются густые туманы. Средняя продолжительность туманов составляет около 5,8 часов. Более половины туманов отмечается в холодный период.
Лето тёплое с преобладанием ясной погоды. Среднесуточная температура в июле +15,7 – +17,7°С (абсолютный максимум +35°С). Осадков в течение года выпадает немного (430 – 600 мм), причём основная часть - в виде дождей; месяц больших осадков – июль.
Годовая величина осадков за год составляет в среднем 474 мм, а в отдельные годы колеблется от 330 до 620 мм.
Геологическое условия
Иркутск расположен в долине Ангары в приустьевой части ее притоков Иркута и Ушаковки, в пределах Иркутско-Черемховской равнины, являющейся частью Средне-Сибирского плоскогорья (абс. отм. 420-600 м). В структурно-тектоническом отношении территория находится в пределах Иркутской мезозойской впадины, заполненной отложениями юрской угленосной формации.
биологические условия
На территории г. Иркутска выделено несколько десятков типов почв, от горных тундровых до черноземных. Наиболее пригодными для сельского хозяйства являются черноземные, лугово-черноземные и аллювиально-луговые почвы, приуроченные к лесостепным районам. Таежные почвы имеют меньшую плодородность и повышенную кислотность. На данный момент наиболее плодородные почвы вовлечены в сельскохозяйственную деятельность. Серые лесные почвы используются под посевы зерновых культур.
Кадастровая оценка земель сельхозназначения – низкая.
В процессе эксплуатации почвенного покрова, который, начиная с перестроечного периода, не поддерживается на должном уровне мелиоративными работами, развились процессы его деградации, сократились площади наиболее ценных почв, уменьшился уровень плодородия всего почвенного покрова (водная, ветровая, овражная эрозия, потеря гумуса и уменьшение мощности его слоя, засоление и пр.).
Растительность тесно взаимодействует с абиотическими компонентами: водой, почвой, воздухом и участвует в поддержании равновесия всей геосистемы.
В структуре элементов природного комплекса растительность выполняет такие важные специфические для нее функции как санитарно-гигиенические, декоративно-планировочную и рекреационную, в итоге формируя экологическую среду для благоприятного проживания населения. Основным рекреационным компонентом растительности является лес, который представлен «зеленой зоной города», а в черте города – так называемыми «городскими лесами». Кроме лесов, обеспеченность жителей озелененными территориями дополняется компонентами «внутригородской системы озеленения». В целом, эти три составляющие формируют, так называемый «зеленый фонд города» или другого поселения людей.
К сожалению, на протяжении длительного периода не проводились исследовательские работы по изучению и оценке состояния растительности.
Гидрологические условия
В пределах территории города Иркутска и его ближайшего окружения (радиус 10 км) протекают две крупные реки – Ангара и ее левый приток Иркут, а также расположен приплотинный участок Иркутского водохранилища.
В р. Иркут в пределах границ города и его окружения впадают его правобережные притоки – реки Олха и Кая, в реку Ангару с левого берега – Вересовка и Мегет, с правого берега – Ушаковка.
Пожар1 Но не будем так глубоко смотреть, а рассмотрим всю меру ответственности, которую несем каждый день. Сколько раз мы наблюдали ужасающие пожары, спровоцированные непогашенной сигаретой. Горит либо само жилище курильщика, либо соседский балкон, куда эта сигарета была небрежно брошена. И ладно, если пострадает только имущество, а сколько жизней теряет страна ежегодно, ежедневно? Боль, страдания, ужас, отчаяние – вот неполный перечень всех чувств от подобного рода происшествий. Недавно по телевидению был показан сюжет. Загорелась квартира пенсионера-инвалида. И люди внизу растянули покрывала, для того, чтобы он смог спрыгнуть с балкона. Но немощный старик не мог перекинуть свое больное тело через парапет балкона. Нашелся молодой человек – смельчак, поднявшийся по стене в квартиру, и мужчине, уже не надеющемся на Это счастье, что нашелся такой смелый молодой человек, но ведь его могло и не оказаться! Поэтому в сотый, тысячный, миллионный раз стоит повторить, что пожарная безопасность – дело рук самих граждан. А для организаций – установка системы пожарной сигнализации – первейшее дело. Монтаж системы пожарной сигнализации и оповещения о пожаре избежать многих неприятностей, связанных с локальными возгораниями. Элементарные правила пожарной безопасности уберегут имущество и жизни многих людей от беды. Но, к сожалению, бывает и так, что возгорание произошло не совсем по вине сотрудников, например, замкнуло проводку. Установленная система пожарной сигнализации и оповещения о пожаре квалифицированными сотрудниками ООО «СпектрПрестиж избежать возможных материальных и людских потерь. А если с пожарной системой установить «Бураны» - модули порошкового тушения, то помещения будут абсолютно защищены. Обращайтесь в ООО «СпектрПрестиж+» и мы быстро и качественно установим Вам любую, согласно Вашим запросам и необходимости систему пожарной сигнализации и оповещения о пожаре. С нами быстро, легко и надежно работать.