Приморье – земля многонациональная.осетины: традиции застольяшироту кавказского застолья в приморье сохранила осетинская диаспора. содержание одного из самых дорогих праздников в какой-то степени определил боевой характер мужчин этой национальности. более 15 веков осетины празднуют день святого георгия победоносца, покровителя воинов и путешественников. приморские осетины также сохранили эту традицию. ежегодно в последней декаде ноября они собираются в одном из кафе приморской столицы. первый день посвящается чинному застолью, второй – обмену информацией, а также переговорам и планам. у приморских осетин свои национальные особенности застолий и собственные правила приличия. так, для осетина стол – святое место. за ним нельзя сквернословить, ругаться, злословить. не принято также упоминать собак, ослов или каких-либо других «грязных» животных. а если что-то такое вырвалось невзначай, нужно обязательно извиниться.татары: традиции чаепития ритуал чаепития – «чей эча» – настолько вошел в татарский быт, что без него невозможно представить ни одного праздника: свадьбы, сватовства, рождения ребенка. обычай пить чай неспешно, по всем правилам и никогда пустой – без трав, меда или молока, остался с татарами и башкирами до сих пор. сегодня у них три вида чаепития: как они полушутя объясняют несведущим, для утоления жажды, перекуса и дружеской беседы. последний – самый важный. в этом случае татарское и башкирское чаепитие больше, чем традиция. чай пьют крепким, горячим, нередко разбавляя молоком или сливками. приморские татары обязательно добавляют в чай дикоросы, как местные, так и те, что друзья-родственники привозят с далекой родины.азербайджанцы: в каждом доме – ковердом, где по коврам ходят с гордостью, а то и не ходят вообще, а просто любуются – наверняка азербайджанский. изменить эти обычаи не может ни модный сегодня хай-тек, ни ирония со стороны современной молодежи. у некоторых счастливчиков висят на стене или лежат на полу настоящие шедевры, сотканные родственниками лет сто назад. эксперты признают их произведениями искусства и даже небольшие коврики оценивают не дешевле $4-5 тыс.. пять лет назад, в 2010 году, ковроткачество азербайджанских мастеров было занесено в репрезентативный список нематериального наследия юнеско как факт бесценного художественного явления. теперь каждый год 16 ноября в азербайджане проводится праздник ковра, в рамках которого проходят постоянные художественные выставки и конкурсы, концерты и театрализованные представления. азербайджанские ковры представит приморская диаспора и на выставке, которая состоится в рамках третьего конгресса народов приморского края.удэгейцы: вера в духов природыудэге, один из коренных народов нашего края, до сих пор верит в то, что все живое в природе обладает душой. так возник культ хозяев природы, тесно связанный с промысловыми и почитанием таких животных, как медведь, тигр, выдра и др. большую роль в жизни удэгейцев играет шаманизм, вера в духов. считается, что шаман – посредник между духами и людьми, целитель и предсказатель. шаманский дар передается по наследству из поколения в поколение. каждый шаман имеет своих духов: покровителей и духов-, изображающихся в виде человечков, зверей, рыб, птиц и насекомых.
