Самое необыкновенное вещество в мире. А доктор биологических наук Б.Ф.Сергеев начал свою книгу Занимательная физиология с главы о воде Вещество, которое создало нашу планету. Ученые правы нет на Земле вещества более важного для нас, чем обыкновенная вода, и в то же время не существует другого такого же вещества, в свойствах которого было бы столько противоречий и аномалий, сколько в е свойствах. Почти поверхности нашей планеты занято океанами и морями. Тврдой водой снегом и льдом покрыто 20 суши. Из общего количества воды на Земле, равного 1 млрд. 386 млн. кубических километров, 1 млрд. 338 млн. кубических километров приходится на долю солных вод Мирового океана, и только 35 млн. кубических километров приходится на долю пресных вод. Всего количества океанической воды хватило бы на то, чтобы покрыть ею земной шар слоем более 2,5 километров. На каждого жителя Земли приблизительно приходится 0,33 кубических километров морской воды и 0,008 кубических километров пресной воды. Но трудность в том, что подавляющая часть пресной воды на Земле находится в таком состоянии, которое делает е труднодоступной для человека. Почти 70 пресных вод заключено в ледниковых покровах полярных стран и в горных ледниках, 30 - в водоносных слоях под землй, а в руслах всех рек содержатся одновременно всего лишь 0,006 пресных вод. Молекулы воды обнаружены в межзвздном пространстве. Вода входит в состав комет, большинства планет солнечной системы и их спутников. Изотопный состав. Существуют девять устойчивых изотопных разновидностей воды. Содержание их в пресной воде в среднем следующее 1Н216О 99,73, 1Н218О 0,2, 1Н217О 0,04, 1H2Н16О 0,03.
