Если мой сын станет свещеником мне его называть сын или отец?​

Правы вы будете в любом случае: и когда назовёте сына сыном, и когда будете величать его отцом. Главное в этой ситуации – тактичность и уместность.

Сыном

Объяснение:

Сын для отца или матери останется сыном, кем бы он ни стал при этом. Правда, у сына священника родитель может попросить благословения, чего у обычного сына попросить нельзя.)