Bratwurst – колбаски из свиного фарша, которые перед подачей обжаривают на гриле. Frankfurter Rindswurst – говяжьи подкопченные колбаски, которые можно жарить или варить. Особенность колбасок – отсутствие острых специй. Weißwurst – белые колбаски из телятины с добавлением свиного сала. Отварные вайсвурст – самое распространенное угощение в Мюнхене. Nürnberger Bratwurst – свиные колбаски, которые нужно заказывать сразу по несколько штук: уж очень они маленькие. Узнаваемый вкус колбаскам придает майоран. Currywurst – пряные колбаски из свиного фарша, которые можно учуять за версту. Особое пристрастие к ним испытывают жители Берлина. Blutwurst – кровяная колбаса. К основному ингредиенту добавляют сало, крупы, жареный лук. Mettwurst – самый экзотический вид колбасок. Их не жарят и не варят, хотя состоят они из сырого, немного подкопченного свиного фарша. Eisbein – запеченная свиная рулька. Рецептов приготовления множество, один из них – рулька в пиве. Sauerkraut – квашеная капуста.
Что немцы думают о русских,и что русские думают о немцах.
Между Россией и Германией веками разрабатывалась особая связь.Примечательно,что взаимные отношения между немцами и русскими всё ещё обуславливаются стереотипами. В ноябре 2007 года это доказал опрос,проведённый агентством по социальным исследованиям "Форса". Важнейшие на первый взгляд результаты: В общей сложности 86% немецких граждан интересуются событиями,происходящими в России(40% очень сильно и 46% не так сильно).Однако и здесь есть значительные возрастные различия.53% о старше 60 лет,сильно интересуются Россией.Среди молодого населения(18-29 лет) интерес более сдержан:только 18% сильно интересуются и 52% менее интересуются Россией. Образ врага в немцев не опасаются ни России,ни русских.Однако,84% немцев считают,что образ России в Германии всё ещё полон предрассудков. С Германией Россию прежде всего связывает: удалённость страны -- 96%,социальное неравенство -- 90%,осведомлённость властей -- 87%,большие города -- 74%,развитие -- 70%,произвол -- 65%,плановая экономика -- 42%(всё ещё!),свободная рыночная экономика -- 26%,свобода -- 19%. Немцы думают,какие русские есть на самом деле:не пьянеющие -- 90%,гостеприимные -- 88%,смелые -- 78%,эмоциональные -- 65%,щедрые -- 62%,миролюбивые -- 62%,верящие в государство -- 60%,образованные -- 56%. Русские видят немцев: пунктуальными -- 82%,образованными -- 80%,надёжными -- 77%,миролюбивыми -- 61%,верящими в государство -- 55%,гостеприимными -- 52%. В культуре Россия в Германии ассоциируется с: - Музыкой -- 40%(Балет,Чайковский,Стравинский,Анна Нетребко,Хор донских казаков,танцы,песни и т.д.) - Литература -- 36%(Толстой,Достоевский,Пушкин,Горький,Пастернак,Гоголь и т.д.) - Города/архитектура -- 16%(Москва,Сочи,Санкт-Петербург,Золотое кольцо) СМИ описывают о представлении России в Германии: 68% немцев думают,что Россия после перестройки переживает самый длинный период стабильности(при Горбачёве,Ельцине,Путине.) 45% немцев считают,что у России о Германии только негативные чувства. 30% полагают,что с Россией их связывает нечто позитивное. 46% о надеются,что Россия видит Германию в позитивном свете. На плохое представление о России влияет СМИ.Только небольшое количество людей в Германии(10%)имеют хорошее представление о России из-за СМИ.51% немцев недовольны репортажами о России в Германии и охотно узнали бы больше.Только 36% думают,что Россия в СМИ представлена объективно. Россия и экономика. Большинство немцев(91%)находят важным экономическое сотрудничество между Россией и Германией.(36% очень важным и 55% важным).62% немцев считают Россию надёжным бизнес-партнёром.Потому 78% думают,что совместная работа в области энергетики может положительно влиять на политические отношения между Россией и Германией.
Bratwurst – колбаски из свиного фарша, которые перед подачей обжаривают на гриле. Frankfurter Rindswurst – говяжьи подкопченные колбаски, которые можно жарить или варить. Особенность колбасок – отсутствие острых специй. Weißwurst – белые колбаски из телятины с добавлением свиного сала. Отварные вайсвурст – самое распространенное угощение в Мюнхене. Nürnberger Bratwurst – свиные колбаски, которые нужно заказывать сразу по несколько штук: уж очень они маленькие. Узнаваемый вкус колбаскам придает майоран. Currywurst – пряные колбаски из свиного фарша, которые можно учуять за версту. Особое пристрастие к ним испытывают жители Берлина. Blutwurst – кровяная колбаса. К основному ингредиенту добавляют сало, крупы, жареный лук. Mettwurst – самый экзотический вид колбасок. Их не жарят и не варят, хотя состоят они из сырого, немного подкопченного свиного фарша. Eisbein – запеченная свиная рулька. Рецептов приготовления множество, один из них – рулька в пиве. Sauerkraut – квашеная капуста.
Между Россией и Германией веками разрабатывалась особая связь.Примечательно,что взаимные отношения между немцами и русскими всё ещё обуславливаются стереотипами. В ноябре 2007 года это доказал опрос,проведённый агентством по социальным исследованиям "Форса".
Важнейшие на первый взгляд результаты:
В общей сложности 86% немецких граждан интересуются событиями,происходящими в России(40% очень сильно и 46% не так сильно).Однако и здесь есть значительные возрастные различия.53% о старше 60 лет,сильно интересуются Россией.Среди молодого населения(18-29 лет) интерес более сдержан:только 18% сильно интересуются и 52% менее интересуются Россией.
Образ врага в немцев не опасаются ни России,ни русских.Однако,84% немцев считают,что образ России в Германии всё ещё полон предрассудков.
С Германией Россию прежде всего связывает:
удалённость страны -- 96%,социальное неравенство -- 90%,осведомлённость властей -- 87%,большие города -- 74%,развитие -- 70%,произвол -- 65%,плановая экономика -- 42%(всё ещё!),свободная рыночная экономика -- 26%,свобода -- 19%.
Немцы думают,какие русские есть на самом деле:не пьянеющие -- 90%,гостеприимные -- 88%,смелые -- 78%,эмоциональные -- 65%,щедрые -- 62%,миролюбивые -- 62%,верящие в государство -- 60%,образованные -- 56%.
Русские видят немцев: пунктуальными -- 82%,образованными -- 80%,надёжными -- 77%,миролюбивыми -- 61%,верящими в государство -- 55%,гостеприимными -- 52%.
В культуре Россия в Германии ассоциируется с:
- Музыкой -- 40%(Балет,Чайковский,Стравинский,Анна Нетребко,Хор донских казаков,танцы,песни и т.д.)
- Литература -- 36%(Толстой,Достоевский,Пушкин,Горький,Пастернак,Гоголь и т.д.)
- Города/архитектура -- 16%(Москва,Сочи,Санкт-Петербург,Золотое кольцо)
СМИ описывают о представлении России в Германии:
68% немцев думают,что Россия после перестройки переживает самый длинный период стабильности(при Горбачёве,Ельцине,Путине.)
45% немцев считают,что у России о Германии только негативные чувства.
30% полагают,что с Россией их связывает нечто позитивное.
46% о надеются,что Россия видит Германию в позитивном свете.
На плохое представление о России влияет СМИ.Только небольшое количество людей в Германии(10%)имеют хорошее представление о России из-за СМИ.51% немцев недовольны репортажами о России в Германии и охотно узнали бы больше.Только 36% думают,что Россия в СМИ представлена объективно.
Россия и экономика.
Большинство немцев(91%)находят важным экономическое сотрудничество между Россией и Германией.(36% очень важным и 55% важным).62% немцев считают Россию надёжным бизнес-партнёром.Потому 78% думают,что совместная работа в области энергетики может положительно влиять на политические отношения между Россией и Германией.