30.Из числа в рамке вычти каждое в столбце.

450*240-1200*45-4500*12+5=5
1)  45*(10*240-1200*1-100*12)+5
2)  45*(2400-1200-1200)+5
3)  45*0+5
4)   0+5=5
ИЛИ
1)  450*240=450*24=108000
2)  1200*45=54000
3)  4500*12=54000
4)  108000-54000=54000
5)   54000-54000=0
6)   0+5=5

(4750 : 19-19*3)*84-242=15970
1) 4500 : 19=250
2) 19*3=57
3) 250-57=193
4) 193*84=16212
5) 16212-242=15970

(723600 : 90-40*201)*(1234*4321-1999)+5=5
1) 723600 : 90=8040
2) 40*201=8040
3) 8040-8040=0
4) 1234*4321=5332114
5) 5332114-1999=5330115
6) 0*5330115=0
7) 0+5=5 

1998*1999-1998 в квадрате-1993=5
1) 1998*1999=3994002
2) 1998 в квадрате = 3992004
3) 3994002-3992004=1998
4) 1998-1993=5
ИЛИ
1) 1998*(1999-1998)
2) 1998*1=1998
3) 1998-1993=5

Могу предложить взять рецепт мороженного и выделить какая часть приходится на молоко.
Вот реальный рецепт:

Продукты:

молоко – поллитра;   

яйца – 5 желтков; 

сливочное масло – 100 г;

сахар – 1 стакан;

Крахмал (1 ч.л.) исключаю, его слишком мало, будет мешать.

По таблице мер и весов продуктов находим сколько будет весить желток и стакан сахара

Продукты:

молоко – поллитра = 500 г

яйца – 5 желтков; 1желток =40г,  5*40=200г

сливочное масло – 100 г;

сахар – 1 стакан; 1ст=200г

Выход продукта 1кг =1000г

Если перевести в в части, для производства мороженного нужно 5 частей молока, 2 части желтков, 1 часть сливочного масла, 2 части сахара