Из чего были сделаны весенние обрядовые птички?

Их делали, как жаворонков и грачиков, из дрожжевого теста в виде плоской стилизованный фигурки птицы. Если Благовещение приходилось на Великий пост или постный день, то тесто было постным, в остальных случаях - сдобным.