Качественная реакция глюкозы с аммиачным раствором оксида серебра (I) Доказать наличие альдегидной группы в глюкозе можно с аммиачного раствора оксида серебра. К аммиачному раствору оксида серебра добавим раствор глюкозы и подогреем смесь на водяной бане. Вскоре на стенках колбы начинает осаждаться металлическое серебро. Эта реакция называется реакцией серебряного зеркала. Ее используют как качественную для открытия альдегидов. Альдегидная группа глюкозы окисляется до карбоксильной группы. Глюкоза превращается в глюконовую кислоту.
Реакцию серебряного зеркала используют в промышленности для серебрения зеркал, изготовления колб для термосов, елочных украшений. Оборудование: колба круглодонная, горелка, стакан, штатив, прокладка огнезащитная. Техника безопасности. Аммиачный раствор оксида серебра нельзя хранить. После опыта неиспользованный раствор нейтрализуют соляной кислотой.
1) 1. Zn(OH)2 - амфотерный гидроксид
2. CO2 - это единственный оксид газ в этом ряду
3. H2SiO3 - единственная нерастворимая кислота
4. CaCO3 - в этом ряду это единственная соль, которая выпадает в осадок
5. Ba(OH)2 - единственная щелочь. Остальные - осадки
6. Ag2O - это единственный оксид в этом ряду с металлом из побочной группы
7. KClO4 - является сильным окислителем
2)
1. Не все то золото, что блестит
2. Куй железо, пока горячо
3. Недосоль - на столе, пересоль - на спине
4. Уходит, как вода в песок
5. Алмаз чистой воды
6. Слово - серебро, молчание - золото
7. Много воды утекло с тех пор
огонь, холод и медные трубы
9. Люди гибнут за золото
3) гашеная известь и нашатырный спирт(основания), железо и йод (простые вещества), уксус и соляная кислота ( кислоты), поваренная соль и питьевая сода ( растворимые соли), мел и медный купорос (нерастворимые соли)
Доказать наличие альдегидной группы в глюкозе можно с аммиачного раствора оксида серебра. К аммиачному раствору оксида серебра добавим раствор глюкозы и подогреем смесь на водяной бане. Вскоре на стенках колбы начинает осаждаться металлическое серебро. Эта реакция называется реакцией серебряного зеркала. Ее используют как качественную для открытия альдегидов. Альдегидная группа глюкозы окисляется до карбоксильной группы. Глюкоза превращается в глюконовую кислоту.
СН2ОН – (СНОН)4 – СОН + Ag2O = СН2ОН – (СНОН)4 – СООН + 2Ag↓
Реакцию серебряного зеркала используют в промышленности для серебрения зеркал, изготовления колб для термосов, елочных украшений.
Оборудование: колба круглодонная, горелка, стакан, штатив, прокладка огнезащитная.
Техника безопасности. Аммиачный раствор оксида серебра нельзя хранить. После опыта неиспользованный раствор нейтрализуют соляной кислотой.