Задания суммативного оценивания №1 (Зчетверть) за раздел 6.ЗА «Процессы в живой и неживой природе»
6 класс по предмету «Естествознание»
1 вариант
Задание 1. Рассмотрите химические превращения (риунок 1, 2) и подпишите их названия. ( )
CO.
0.
Глюкоза
Рисунок 1
Рисунок 2
Задание 2. Определите по схеме строение клетки, какие части клетки изображены под номером 1,3,6. ( )
6
3. Определи и объясни свойства живых организмов, изображенных на рисунках (3
)
www.
A)
Б)
B)

  2 - хлор - 2 - метилбутан                                               1. строим бутан  c – c – c  – c  2. расставляем заместители согласно их адресам: 2 - хлор, у второго атома углерода  размещаем атом хлора         cl         | c – c – c – c теперь радикал метана - метил, ch₃, размещаем у второго атома углерода         cl         | c – c – c – c         |       ch₃ 3. расставляем водород согласно валентности углерода                                               cl                                                 |                                     ch₃ – c – ch₂ – ch₃                                               |                                             ch₃ 4. готово! 2 - хлор - 2 - метилбутан                           2 - хлор - 2,3 - диметилбутан                                             аналогично получаем:                                             cl                                               |                                   h₃c  –  c  –  ch  –  ch₃                                           |       |                                         ch₃     ch₃

Белки – это сложные высокомолекулярные природные соединения, построенные из  -аминокислот. в состав белков входит 20 различных аминокислот, отсюда следует огромное многообразие белков при различных комбинациях аминокислот. как из 33 букв алфавита мы можем составить бесконечное число слов, так из 20 аминокислот – бесконечное множество белков. в организме человека насчитывается до 100  000 белков. белки подразделяют на  протеины  (простые белки) и  протеиды  (сложные белки). число аминокислотных остатков, входящих в молекулы, различно: инсулин – 51, миоглобин – 140. отсюда  mr  белка от 10  000 до нескольких миллио свойства белков при нагревании белков и пептидов с растворами кислот, щелочей или при действии ферментов протекает гидролиз. гидролиз белков сводится к расщеплению полипептидных связей:денатурация белков денатурация  – нарушение природной структуры белка под действием нагревания и реагентов. а) действие спирта на белок; б) действие солей хлорида натрия (концентрированный раствор) и ацетата свинца на белок; в) действие hno3  (конц.); г) свертывание белков при кипячении. функции белков учитель биологии. функции белков разнообразны. 1. строительный материал  – белки участвуют в образовании оболочки клетки, органоидов и мембран клетки. из белков построены кровеносные сосуды, сухожилия, волосы. 2. каталитическая роль  – все клеточные катализаторы – белки (активные центры фермента). структура активного центра фермента и структура субстрата точно соответствуют друг другу, как ключ и замок. 3. двигательная функция  – сократительные белки вызывают всякое движение. 4. транспортная функция  – белок крови гемоглобин присоединяет кислород и разносит его по всем тканям. 5. защитная роль  – выработка белковых тел и антител для обезвреживания чужеродных веществ. 6. энергетическая функция  – 1 г белка эквивалентен 17,6 кдж. содержание белков в различных тканях человека неодинаково. так, мышцы содержат до 80% белка, селезенка, кровь, легкие – 72%, кожа – 63%, печень  – 57%, мозг – 15%, жировая ткань, костная и ткань зубов – 14–28%. белки – необходимые компоненты пищевых продуктов, они входят в состав лекарственных препаратов. синтез белков учитель биологии.  человек в течение длительного времени потреблял белки, выделенные главным образом из растений и животных. в последние десятилетия ведутся работы по искусственному получению белковых веществ. половина земного шара находится в состоянии белкового голодания, а мировая нехватка пищевого белка составляет около 15 млн т в год при норме потребления белка в сутки взрослым человеком 115 г. (демонстрация фрагмента 2-й части кинофильма «белки, строение белковых молекул» – о сборке молекулы белка.) выводы: все белки являются , но не всякий полипептид является белком. каждый белок имеет свое специфическое строение.