Задание 2. При выпечке тортов и пирожных, кондитеры часто используют пищевую соду которую гасят столовым уксусом. a)Какая реакция происходит между столовым уксусом и пищевой содой?
в) Напиши словесное уравнение химической реакции
Задание 3. а)Предположите, как будут реагировать с разбавленными кислотами металлы:
Zn, Ag, Са.
Признаки реакций Металл
С разбавленными кислотами не реагирует
Бурно реагирует с разбавленными кислотами с выделением газа
Реагирует с разбавленными кислотами менее интенсивно с выделением газа
1. KH₂PO₄ + H₂O ⇄ KOH + H₃PO₄ (гидроксид калия и ортофосфорная кислота)
2. H₂PO₄⁻ ⇄ H⁺ + HPO₄²⁻
Из-за гидролиза (1) среда должна быть как бы щелочной, но на практике процесс (2) протекает в большей степени, чем (1), потому реакция раствора дигидрофосфата калия - слабокислая.
Уравнение гидролиза в ионном виде:
H₂PO₄⁻ + H₂O ⇄ OH⁻ + H₃PO₄
P.S. Это уже не вам, просто мысли вслух) надеюсь, что intelektuaЛьный сюда не зайдет и не сплагиатит опять мое решение)
Серебро - ювелирные изделия, покрытие электрических контактов, провода (да, есть такие). В электротехнике используется из-за высокой проводимости.
Ртуть - в термометрах (жидкое состояние при нормальных условиях и расширяемость), раньше - в барометрах (по той же причине) и зеркалах (отражающая
Медь - провода (высокая проводимость, лёгкость пайки, стоимость ниже, чем у серебра).
Железо - в составе стали и чугуна практически везде: трубы, арматура, рельсы, корпуса, тросы, каркасы и т.д. (прочность, намагничиваемость).