Задача. В 10 кг воды растворено 2,5 дм3 СО2 (н. у.). Рассчитай массовую долю (%) H2CO3 в полученном растворе.

Решение.
V(СO2) = дм3
m(H2O) = кг = г
P(H2CO3) = ?

Вычислим количество молей CO2:
n

=

V
V
m
= / = моль

Составим уравнение реакции:
CO2 + → H2CO3

Из уравнения реакции следует, что при взаимодействии моль CO2 с водой образуется моль H2CO3. Следовательно, исходя из расчётных данных, при взаимодействии моль CO2 с водой образуется моль H2CO3.

Вычислим массу образовавшейся угольной кислоты:
M(H2CO3) = 2 ∙ + + 3 ∙ = г/моль
n

=

m
M
⇒
m

=

n

⋅

M
= ∙ = г

Вычислим массовую долю угольной кислоты в растворе (поскольку масса воды, потребляемой в ходе реакции, незначительна по сравнению с общей массой воды, поэтому она не учитывается):
P
=
m
растворённое вещество
m
растворённое вещество
+
m
растворитель
⋅
100 %

=

= /(+) ∙ = %

ответ: массовая доля H2CO3 в полученном растворе составляет %.

Применение муравьиной кислоты в пищевой промышленности В пищевой промышленности муравьиная кислота (Е236) в основном используется в качестве добавки при изготовлении консервированных овощей. Она замедляет развитие патогенной среды и плесеней в консервированных и квашеных овощах. Также ее используют в производстве безалкогольных напитков, в составе рыбных маринадов и других кислых рыбопродуктов. Кроме того, ее часто применяют для дезинфекции бочек для вина и пива. Применение муравьиной кислоты в медицине В медицине муравьиную кислоту применяют как антисептическое, очищающее и болеутоляющее средство, а в некоторых случаях – как бактерицидное и противовоспалительное. Современная фармакологическая промышленность выпускает муравьиную кислоту в виде 1,4% спиртового раствора для наружного применения (во флаконах объемом 50 или 100 мл). Этот наружный препарат относится к группе лекарств с раздражающим и анальгезирующим свойствами.

Вариант 1. 1)-в ; 2)-г ; 3) H2N-CH2-COOH+NaOH=H2N-CH2-COONa+H2O ; m(NaOH)=200г×12%÷100%=24 г ; m(аминок-оты)=[75г/моль(молярка кислоты)×24г]÷40г/моль(молярка щелочи)=45г. Вариант 2. 1)-б ; 2)-в ; 3) 2H2N-CH2-COOH=H2N-CH2-CO-NH-CH2-COOH+H2O ; m(к-оты)=150г×15%÷100%=22,5г ; m(глицил-глицина)=[22,5г×132г/моль(молярка дипептида)]÷75г/моль(молярка аминокислоты)÷2=19,8г. Вариант 3. 1)-г ; 2)-б ; 3). H2N-CH2-COOH+NaOH=H2N-CH2-COONa+H2O ; m(NaOH)=240г×2%÷100%=4,8г ; m(аминокислоты)=[75г/моль(молярка кислоты)×4,8г]÷40г/моль(молярка щелочи)=9г. Вариант 4. 1)-в ( но вообще ближе к бледно-фиолетовому) ; 2)-в ; 3). H2N-CH2-CO-NH-CH2-COOH+H2O=2H2N-CH2-COOH ; mаминокислоты)=[52,8г×75г/моль×2(молярка аминокислоты их 2 моль)]÷132г/моль(молярка глицил-глицина)=60г.