1. изменение температуры кипения раствора по сравнению с температурой чистого растворителя при одинаковом внешнем давлении;
2. изменение температуры замерзания раствора по сравнению с температурой замерзания чистого растворителя при одинаковом внешнем давлении.
Жидкость закипает при той температуре, при которой давление насыщенного пара над ней становится равным внешнему (Р = Рвн).
Так как для раствора с нелетучим растворённым веществом при любой температуре Р всегда меньше, чем Рi0, температура кипения раствора (Ткип) всегла выше, чем температура кипения чистого растворителя (Т  ).
Установлено, что ΔТкип = Ткип - Т пропорционально моляльной (b) концентрации раствора:
 ΔТкип = Е · b, (77)
где Е – коэффициент пропорциональности, постоянной.
Эбуллиоскопическая постоянная не зависит ни от природы растворённого вещества, ни от его концентрации, а определяется свойствами чистого растворителя:
Е =  , (78)
где R – универсальная газовая постоянная; Т  ,  - соответственно температура кипения и удельная теплота испарения чистого растворителя.
Для воды Е равна 0,52 град · кг/моль.
Для раствора, содержащего m2 граммов растворённого вещества, молярной массой М2, в m1 граммах Н2О, моляльность раствора рассчитывается по формуле:
b =  . (79)
Тогда температура кипения раствора определяется по формуле:
Ткип = Т  + Е  , (80)
где Т  - температура кипения чистой воды, значения её приведены в справочниках.
Если не известна молярная масса растворённого вещества (М2), то её находят по формуле:
М2 =  , (81)
 где ΔТкип = Ткип - Т  находят экспериментальным путём.
Метод исследования, основанный на экспериментальном определении температуры кипения раствора, называется эбуллиоскопией. Он применяется при изучении реальных разбавленных растворов.
Любая жидкость замерзает при той температуре, при которой давление насыщенного пара над ней становится равным давлению насыщенного пара над кристаллами.
1) Уксусная кислота-одноосновная карбоновая кислота,мыло-это натриевые (твердое) и калиевые (жидкое) соли высших карбоновых кислот,СМС-это синтетические моющие средства или детергенты. Представляют собой натриевые соли сульфокислот или алкилбензолсульфокислот. На все эти соединения можно подействовать обычной жесткой водой,которая будет содержать кислые соли Ca[2+] и Mg[2+]. В случае усксусной выделится углекислый газ, с мылом даст хлопьевидный осадок, с смс ничего не даст, они растворятся. [реакции в файле] ; 2) Глицерин-многоатомный спирт,крамал-полисахарид. На глицерин-свежеприготовленным раствором гидроксида меди в присутстви щелочи. Результат: хелатный комплекс, голубой осадок глицерина растворится и образуется прозрачный раствор ярко-синего цвета. На крахмал-спиртовой раствор йода только он прореагирует и даст синее окрашивание в результате образования клатрата канального типа-соединения-включения. С уксусной кислотой даст соль. Аналитического эффекта не будет. [реакции в файле]
1. изменение температуры кипения раствора по сравнению с температурой чистого растворителя при одинаковом внешнем давлении;
2. изменение температуры замерзания раствора по сравнению с температурой замерзания чистого растворителя при одинаковом внешнем давлении.
Жидкость закипает при той температуре, при которой давление насыщенного пара над ней становится равным внешнему (Р = Рвн).
Так как для раствора с нелетучим растворённым веществом при любой температуре Р всегда меньше, чем Рi0, температура кипения раствора (Ткип) всегла выше, чем температура кипения чистого растворителя (Т  ).
Установлено, что ΔТкип = Ткип - Т пропорционально моляльной (b) концентрации раствора:
 ΔТкип = Е · b, (77)
где Е – коэффициент пропорциональности, постоянной.
Эбуллиоскопическая постоянная не зависит ни от природы растворённого вещества, ни от его концентрации, а определяется свойствами чистого растворителя:
Е =  , (78)
где R – универсальная газовая постоянная; Т  ,  - соответственно температура кипения и удельная теплота испарения чистого растворителя.
Для воды Е равна 0,52 град · кг/моль.
Для раствора, содержащего m2 граммов растворённого вещества, молярной массой М2, в m1 граммах Н2О, моляльность раствора рассчитывается по формуле:
b =  . (79)
Тогда температура кипения раствора определяется по формуле:
Ткип = Т  + Е  , (80)
где Т  - температура кипения чистой воды, значения её приведены в справочниках.
Если не известна молярная масса растворённого вещества (М2), то её находят по формуле:
М2 =  , (81)
 где ΔТкип = Ткип - Т  находят экспериментальным путём.
Метод исследования, основанный на экспериментальном определении температуры кипения раствора, называется эбуллиоскопией. Он применяется при изучении реальных разбавленных растворов.
Любая жидкость замерзает при той температуре, при которой давление насыщенного пара над ней становится равным давлению насыщенного пара над кристаллами.