1) реакции не имеют формул. есть понятие "уравнение реакции" 2) Процесс денатурации белка - это не реакция, это нарушение структуры белка - вторичной, третичной и четвертичной. Это можно представить себе в виде ёжика, который сворачивается (обычный белок) и разворачивается (свернувшийся белок, тот который на сковородке стал белым) Мы говорим "белок свернулся", а на самом деле он "развернулся". свернувшегося ежика легко катить (белок легко отстирать). А развернувшегося ежика не покатишь ("свернувшийся" белок не отстираешь)
энергия характеризует способность тела совершить определенное количество работы, поэтому энергия и работа измеряются в одних и тех же единицах. понятие энергии широко используется в повседневной жизни, промышленности и науке.
конвертер
вы переводите единицы энергия из калория в джоуль
1 cal = 4.1868 j
калория 
джоуль 
4.1868 j
основание перевода величин : 1 cal = 4.1868 j
основание перевода величин : 1 j = 0.2388458966275 cal
2) Процесс денатурации белка - это не реакция, это нарушение структуры белка - вторичной, третичной и четвертичной.
Это можно представить себе в виде ёжика, который сворачивается (обычный белок) и разворачивается (свернувшийся белок, тот который на сковородке стал белым)
Мы говорим "белок свернулся", а на самом деле он "развернулся". свернувшегося ежика легко катить (белок легко отстирать). А развернувшегося ежика не покатишь ("свернувшийся" белок не отстираешь)
объяснение:
как калории связаны с джоулями?
категория :
энергия
стандартная единица измерения энергия:
килоджоуль
исходная единица измерения:
калория (cal)
конечная единица измерения:
джоуль (j)
связанные категории:
мощность
энергия характеризует способность тела совершить определенное количество работы, поэтому энергия и работа измеряются в одних и тех же единицах. понятие энергии широко используется в повседневной жизни, промышленности и науке.
конвертер
вы переводите единицы энергия из калория в джоуль
1 cal = 4.1868 j
калория 
джоуль 
4.1868 j
основание перевода величин : 1 cal = 4.1868 j
основание перевода величин : 1 j = 0.2388458966275 cal