В скобках условия1) Гидролиз(C6H10O5)n+ (n-1)---> nC6H12O6 (t, H2SO4(к))2) Cпиртовое брожение:C6H12O6---> 2C2H5OH+2CO2 (дрожжи,ферменты)3) Частичное окисление:C2H5OH+ O2---> CH3-COOH+H2O (t, Cu)4) Эстерификация:CH3-COOH+C2H5OH---> CH3-CO-O-C2H5 (нагревание,кислая среда)
В скобках условия
1) Гидролиз
(C6H10O5)n+ (n-1)---> nC6H12O6 (t, H2SO4(к))
2) Cпиртовое брожение:
C6H12O6---> 2C2H5OH+2CO2 (дрожжи,ферменты)
3) Частичное окисление:
C2H5OH+ O2---> CH3-COOH+H2O (t, Cu)
4) Эстерификация:
CH3-COOH+C2H5OH---> CH3-CO-O-C2H5 (нагревание,кислая среда)