Белки - это высокомолекулярные азотсодержащие органические вещества, которые имеют сложную структурную организацию и состоят из аминокислот, соединенных в цепи с пептидных связей. Белки отличаются от полипептидов к денатурации, которая свидетельствует о сложной пространственной организации белковой молекулы.
Выделяется 4 уровня структурной организации белков:
Первичный уровень представляет собой линейную полипептидную цепь аминокислот, соединенных пептидными связями.
Вторичный уровень - основывается на образовании водородных связей между пептидными группами одной цепи или смежными полипептидными цепями. Представлен спиральными или слоисто-складчатыми структурами, то есть альфа спираль или бета структура.
Третичный уровень укладки полипептидной цепи в пространстве. По форме третичной структуры белки бывают глобулярными или фибриллярными. Третичную структуру стабилизируют ковалентные, полярные, и ван-дер-ваальсовы связи между боковыми радикалами аминокислот.
Четвертичный уровень - это организация нескольких полипептидных цепей с третичной структурой в единую функциональную молекулу белка.
Объяснение:
1)Ba + 2HCl = BaCl2 + H2
2) 3Ca + 2H3PO4 = Ca3(PO4)2 + 3H2
3) 2Mg + H2CO3 = Mg2CO3 + H2
4) 2Zn + H2SO4 = Zn2SO4 + H2
5)Fe + 2HI = FeI2 + H2
6)2Cr + 3H2S = Cr2S3 + 3H2
7)Al + 3HPO4 = Al(HPO4)3
8)H2SO3 + 2Cu = Cu2SO3 + H2
9)Pb + 2HCl = PbCl2 + H2
10)2K + 2HI = 2KI + H2
11)2Na + H2CO3 = Na2CO3 + H2
12)6Ag + 2H3PO4 = 2Ag3PO4 + 3H2
13)3Cu + 2H3PO4 = Cu3(PO4)2 + 3H2
14)Pb + 2HCl = PbCl2 + H2
15)2HPO3 + 2K = 2KPO3 + H2
16)2Na + H2SO4 = Na2SO4 + H2
17)H2CO3 + Ag = AgCO3 + H2
18)Mn + H2SO4 = MnSO4 + H2
19)2Ag + H2S = Ag2S + H2
20)Mn + H2SO4 = MnSO4 + H2
Белки - это высокомолекулярные азотсодержащие органические вещества, которые имеют сложную структурную организацию и состоят из аминокислот, соединенных в цепи с пептидных связей. Белки отличаются от полипептидов к денатурации, которая свидетельствует о сложной пространственной организации белковой молекулы.
Выделяется 4 уровня структурной организации белков:
Первичный уровень представляет собой линейную полипептидную цепь аминокислот, соединенных пептидными связями.
Вторичный уровень - основывается на образовании водородных связей между пептидными группами одной цепи или смежными полипептидными цепями. Представлен спиральными или слоисто-складчатыми структурами, то есть альфа спираль или бета структура.
Третичный уровень укладки полипептидной цепи в пространстве. По форме третичной структуры белки бывают глобулярными или фибриллярными. Третичную структуру стабилизируют ковалентные, полярные, и ван-дер-ваальсовы связи между боковыми радикалами аминокислот.
Четвертичный уровень - это организация нескольких полипептидных цепей с третичной структурой в единую функциональную молекулу белка.