Сернистый ангидрид поступает на консервные заводы в стальных , в которых он находится в жидком состоянии под давлением.Кроме того, сернистый ангидрид получают и непосредственно на консервных заводах путем сжигания серы.Сернистый ангидрид при атмосферном давлении и температуре 0°С представляет собой бесцветный газ с удушливым запахом. Он тяжелее воздуха в 2,264 раза (плотность 2,9263 кг/м3). Температура плавления сернистого ангидрида — минус 75,5° С, температура кипения— минус 10°С (под атмосферным давлением).Сернистый ангидрид не горит и не поддерживает горения, в связи с чем является безопасным в пожарном отношении Серная кислота (Н2SO4). Безводная серная кислота - тяжелая маслянистая бесцветная жидкость, затвердевающая при 10,4 град. С. Очень гигроскопична. При нагревании 100 %-ной серной кислоты выше 200 град. С она частично разлагается, выделяя серный ангидрид. Раствор, содержащий 98,3 % серной кислоты и имеющий плотность 1,841 г/см3, кипит и перегоняется без разделения при 336,5 град. С. Такие растворы называются азеотропными смесями. Серная кислота поглощает влагу, выделяя огромное количество теплоты. Поэтому нельзя приливать воду к кислоте, так как это может привести к разбрызгиванию раствора и даже к взрыву. Следует приливать кислоту к воде небольшими порциями, помешивая раствор. Разбавленная серная кислота проявляет все характерные свойства сильных кислот. Она реагирует с основными оксидами, гидроксидами и солями, в ней растворяются металлы, расположенные в ряду напряжений левее водорода. При растворении металлов в разбавленной серной кислоте образуются сульфаты металлов и выделяется водород
Объяснение:
Теория строения органических
соединений. Изомерия. Гомология
Базовый уровень сложности
Из предложенных вариантов необходимо
выбрать один правильный отпет.
1. Понятие «органическая химия» ввел
1) Й. Берцелиус
3) А. Кекуле
2) Ф. Велер
4) А. М. Бутлеров
2. Витализм — это учение о
1) атомах и молекулах
2) «жизненной силе»
3) получении философского камня
4) сохранении и превращении энергии в химических реакциях
3. Какие из приведенных утверждений верны?
А. Физические и химические свойства веществ зависят от качест-
венного и количественного состава, но не зависят от строения
молекул.
Б. Атомы и группы атомов в молекуле оказывают взаимное влия-
ние друг на друга.
1) верно только А 3) верны оба утверждения
2) верно только Б 4) оба утверждения неверны
4. Какие из приведенных утверждений верны?
А. Гомологи — вещества с одинаковым качественным и количест-
венным составом.
Б. Изомеры — вещества схожие по строению и свойствам, отли-
чающиеся друг от друга на одну или несколько групп атомов —
СН2.
1) верно только А 3) верны оба утверждения
2) верно только Б 4) оба утверждения неверны
5. Какие из приведенных утверждений верны?
А. Структурные формулы отражают состав вещества и порядок
соединения атомов в молекулах.
Б. Атомы углерода в молекулах органических соединений четы-
рехвалентны.
1) верно только А 3) верны оба утверждения
2) верно только Б 4) оба утверждения неверны
6. Какие из приведенных утверждений об особенностях органи-
ческих соединений верны?
А. Углерод входит в состав всех органических веществ.
Б. Атомы углерода образовывать между собой и с дру-
гими атомами одинарные, двойные и тройные связи.
1) верно только А 3) верны оба утверждения
2) верно только Б 4) оба утверждения неверны
7. Какие из приведенных утверждений об особенностях органи-
ческих соединений верны?
А. Валентность и степень окисления атомов углерода в органи-
ческих соединениях всегда численно совпадают.
Б. Большинство органических соединений имеет молекулярное
строение.
1) верно только А 3) верны оба утверждения
2) верно только Б 4) оба утверждения неверны
8. Какие из приведенных утверждений об особенностях органи-
ческих соединений верны?
А. Число органических соединений значительно превышает число
неорганических.
Б. Представители одного гомологического ряда характеризуются
сходными химическими свойствами.
1) верно только А 3) верны оба утверждения
-2) верно только Б 4) оба утверждения неверны
9. Какие из приведенных утверждений об особенностях органи-
ческих соединений верны?
А. Состав всех членов одного гомологического ряда можно выра-
зить одной общей формулой.
Б. Органические вещества, как правило, горючи и при нагрева-
нии разлагаются.
Серная кислота (Н2SO4).
Безводная серная кислота - тяжелая маслянистая бесцветная жидкость, затвердевающая при 10,4 град. С. Очень гигроскопична. При нагревании 100 %-ной серной кислоты выше 200 град. С она частично разлагается, выделяя серный ангидрид. Раствор, содержащий 98,3 % серной кислоты и имеющий плотность 1,841 г/см3, кипит и перегоняется без разделения при 336,5 град. С. Такие растворы называются азеотропными смесями. Серная кислота поглощает влагу, выделяя огромное количество теплоты. Поэтому нельзя приливать воду к кислоте, так как это может привести к разбрызгиванию раствора и даже к взрыву. Следует приливать кислоту к воде небольшими порциями, помешивая раствор. Разбавленная серная кислота проявляет все характерные свойства сильных кислот. Она реагирует с основными оксидами, гидроксидами и солями, в ней растворяются металлы, расположенные в ряду напряжений левее водорода. При растворении металлов в разбавленной серной кислоте образуются сульфаты металлов и выделяется водород