Ртуть - термометры. Но электропроводность тут не при чем. На использование ртути тут влияют ее другие свойства. Но ртуть реально обладает низкой электропроводностью.
Из металлов с низкой электропроводностью создаются такие элементы электронной техники, как полупроводники, из металлов с хорошей электропроводностью - проводники. Такого стыдно не знать.