Визначити кислотність борошна пшеничного другого сорту і зробити висновок про відповідність результату нормативам, прийнятим у галузі, якщо визначення проводили за бовтанкою, для чого використали 5,0 г борошна і 50 см3 води. На титрування двох проб було витрачено 1,90 і 2,0 см3 NaOH концентрацією 0,1 моль/дм3 . Прийняти поправку до титру лугу рівною 1. Кислотність борошна виражається у градусах кислотності (°), які визначаються кількістю мілілітрів 1 н. розчину їдкого натрію,
витраченого на нейтралізацію кислот, що містяться у 100 г борошна.
Гидроксид калия взаимодействует с кислотными оксидами, образуется соль и вода:
2KOH + CO₂ = K₂CO₃ + H₂O
2KOH + SO₃ = K₂SO₄ + H₂O
Гидроксид калия взаимодействует с кислотами, образуется соль и вода:
KOH + HCI = KCI + H₂O
2KOH + H₂SO₄ = K₂SO₄ + 2H₂O
Гидроксид калия взаимодействует с солями, образуется соль и новый гидроксид:
3KOH + AICI₃= 3KCI + AI(OH)₃
2KOH + ZnSO₄= K₂SO₄ + Zn(OH)₂
Гидроксид калия взаимодействует c металлами, образующие амфотерные соединения:
2KOH + Zn = K₂ZnO₂ + H₂
2KOH + 2AI + 2H₂O = 2KAIO₂ + 3H₂
Гидроксид калия взаимодействует в растворах с амфотерными оксидами образуется комплексная соль :
2KOH + Al₂O₃ + 3H₂O = 2K[Al(OH)₄]
Гидроксид калия взаимодействует в расплавах с амфотерными оксидами образуется соль и вода:
2KOH(тв.) + ZnO(тв.) = K₂ZnO₂ + H₂O
Гидроксид калия взаимодействует в расплавах с амфотерными гидроксидами образуется соль и вода :
2KOH(тв.) + Zn(OH)₂(тв.) = K₂ZnO₂ + 2H₂O
Гидроксид калия взаимодействует в растворах с амфотерными гидроксидами образуется комплексная соль :
6KOH + Al(OH)₃ + 3H₂O = 2K₃[Al(OH)₆]
ЦЕРИЙ.
( В честь самой большой из малых планет ).
В начале нынешнего века менделеевскую таблицу нередко сравнивали с
солнечной системой, уподобляя элементы планетам. Лантаноидам же в этой
аналогии отводилась роль астероидов. Церий назвали в честь Цереры - самого
большого из астероидов. И этот элемент оказался самым "большим" из
химических астероидов - самый распространенным, самым дешевым, самым
важным (по крайней мере сегодня) .
Между прочим, Мартин Клапрот, открывший цериевую землю почти
одновременно со своими шведскими коллегами - В. Хизингером и
Й. Я. Берцелиусом, возражал против названия "церий": если уж в честь Цереры,
то "церерий". Берцелиус, однако, отстоял свое название, ссылаясь на
трудности произношения того имени, которое предлагал новому элементу
Клапрот.
Цериевая земля открыта в 1803 году, в чистом виде ее первым получил
Карл Мозандер в 1839 году (одновременно с лантановой ), но лишь в 1875 году
был впервые получен металлический церий. Сделал это американский химик
Уильям Френсис Гиллебранд, работавший вместе со своим Нортоном.
Церий был получен электролизом тщательно очищенного четыреххлористого церия
CeCl4. Он оказался светлым металлом, похожим на лантан, и таким же
обыкновенным, как лантан. Однако не и десяти лет, как был взят
патент на первое практическое применение церия. Точнее, его окиси.
Началось с газокалильных сеток.
Австрийский химик Ауэр фон Вельсбах (1858-1928) был большим
специалистом в области редких земель. Он открыл четыре новых лантаноида;
правда, в таблицу Менделеева из них вошли только два - неодим и празеодим.
Альдебараний же, названный в честь Альдебарана - главной звезды созвездия
Тельца, оказался идентичен открытому несколькими месяцами раньше иттербию,
а кассиопей (в честь созвездия Кассиопеи) тоже за несколько месяцев до
Ауэра фон Вельсбаха открыл француз Жорж Урбэн и назвал лютецием...