Вариант 2
Тест по теме «Сложные эфиры. Жиры. Мыла»
1. Установите соответствие формула вещества и класе соединення:
Б СН, ОН В. СН,- OH
4 CH-O-CH
TCH - C 0-0 CH
1. спирты
4. сложные эфиры
2. фенолы 3. простые эфиры
2. Вещества, образующиеся при гидролизе сложных эфиров:
A. карбоновые кислоты
Б. вода и спирты
В спирты и карбоновые кислоты Г. спирты и альдегиды
3. Класс органических веществ, к которым относятся жиры:
А сложные эфиры Б. карбоновые кислоты В. спирты Г. простые эфиры
4. Свойство, характерное для сложных эфиров:
А. растворители органических веществ Б плотность больше плотности воды
В растворяются в воде.
Гжидкости с высокой температурой кипения
5. Процесс превращения растительного масла в маргарин:
А гидрирование Б. гидролиз B. гидратация Г. галогенирование
6. Тип реакции, к которому относится омыление жиров:
A. гидрирование Б. гидролиз в щелочной среде В. гидратация Г. дегидрирование
7. Спирт остаток, которого входит в состав жиров:
A. глицерин
Б. этанол
В этиленгликоль
Г. метанол
8. Для смещения равновесия в сторону образования мыла необходимо присутствие:
А. серной кислоты Б. щелочи
9. Мыла это: A. солн карбоновых кислот
B. хлорида натрия г. аяной кислоты
Б. сл ные эфиры карбоновых кислот
В. смесь жиров и ароматических добавок Г. смесь глице
10. Вещество, которое может входить в состав твердого мыл
1, красителей.
А.Сz His COONa 5.C7H;s COOK B. (CisH31 C00) Г. все перечисленные вещества
75 89 146
-COOH + H2O
находим избыток недостаток примем за Х CH3 - CH(NH2) - COOH
составим соотношение 7,5/75 = Х/89 Х = 8,9г CH3 - CH(NH2) - COOH -в недостатке и по нему находим массу дипептида
8,7/89 = У/146 У = 14,26г
второй
находим количество веществаCH3 - CH(NH2) - COOH =8,7г/89г/моль =0,098моль
находим количество вещества NH2CH2 - CO - NH -CH(CH3) по уравнению реакции
1моль 1моль
0,098моль---Хмоль Х = 0,098моль
находим массу дипептида = 0,098моль*146г/моль =14,26г
Найти: V(CO₂) -? x
↑CO₂↑
1 моль
12,6 г 22,4 л/моль
K₂CO₃ + 2HNO₃ = H₂CO₃ +2KNO₃
63 г/моль ↓H₂O
Где же газ ? А ведь угольная кислота слабая и
сразу же распадается на CO₂ и H₂O
1) M(HNO₃) = 1 + 14 + 3 * 16 = 15 + 48 = 63 г/моль
2)n(HNO₃) = = 0,2 моль
По ур-ю р-ции n(HNO₃) : n(CO₂) = 2 : 1 => n(CO₂) =
* 0,2 = 0,1 моль
V(CO₂) = Vm * n = 22,4 л/моль * 0,1 моль = 2,24 л
А фото реакции чёт загружать не хочет