Тут следует отметить два момента. Первый состоит в том, что глина обладает очень низкой теплопроводностью и жидкость в глиняной посуде долго сохраняет первоначальную температуру, особенно если кувшин закрыть сверху. Но не это самое интересное. Гораздо забавнее эффект охлаждения жидкости, который наблюдается при нагреве кувшина солнцем. Как это работает? Глина материал пористый и все эти мелкие поры заполняются тонкими прослойками воды. При нагреве стенок нагревается в первую очередь вода в этих порах и начинает быстрее испаряться. Но испарение возможно только при поглощении энергии, которую в виде тепла этот процесс отнимает не только от теплых стенок кувшина, но и от жидкости в кувшине, потому что для испарения 1 грамма воды энергии требуется в несколько раз больше, чем для его нагрева. В результате вода в кувшине охлаждается.
Объяснение:
1. Как называются вещества, растворы или расплавы которых проводят электрический ток?
Электролиты
2. Какой ученый получил Нобелевскую премию за Теорию электролитической диссоциации?
Аррениус
3. Что является причиной диссоциации?
Гидратация молекулы
4. Как называется частица, которая имеет два полюса?
Диполь
5. Могут ли свободные ионы содержаться в растворе?
Да, так как вещество состоит из ионов
6. Что означает, если степень диссоциации α=1 ?
Электролит продиссоциировал целиком
7. Какое из приведенных ниже веществ является сильным электролитом?
Гидроксид натрия
8. Какое из приведенных ниже веществ является слабым электролитом?
Кремниевая кислота
9. Для какого из перечисленных ниже веществ больше характерен процесс ассоциации, чем диссоциации?
Угольная кислота
10. Какое растворимое основание является слабым электролитом?
Гидроксид аммония