Укажите верные утверждения о гелях.
1)Синерезис гелей — слипание коллоидных частиц и выпадение их в осадок.
2)Частицы дисперсной фазы гелей мельче, чем золей.
3)Со временем структура гелей нарушается, они поглощают воду.
4)Гели образуются в результате коагуляции золей.
5)Примерами гелей являются мармелад и холодец.
3 или же 4 я точно не уверен
но должно быть правильно