Тест по теме «ЖИРЫ»
Вариант 1.
1.Общая формула, соответствующая сложным эфирам:
А). R - COH Б) R-O-R1
В) R – OH г) R – COOR1
2. Название процесса получения сложных эфиров:
А) Гидрогенизация. Б) Гидратация.
В) Ароматизация. Г) Этерификация.
3.Формула высшей карбоновой кислоты, которая не может входить в состав жиров:
А) С15Н31СООН Б) С17 Н35 СООН
В) С14 Н30 СООН Г) С17 Н 33 СООН
4. Основная причина отличия жидких масел от твердых жиров:
А) В их состав входят разные по строению спирты.
Б) В их состав входят разные по строению карбоновые кислоты.
В) Имеют более низкую относительную молекулярную массу.
Г) Все ответы верны.
5. Класс веществ, к которому относятся мыла:
А) Сложные эфиры. Б) Углеводы.
В эфиры. Г) Соли.
6. Реакция, лежащая в основе переработки растительных масел в маргарин:
А) Гидратация. Б) Полимеризация.
В) Гидрирование. Г) Дегидрирование.
7. Какой из перечисленных ученых синтезировал жиры из глицерина и карбоновых кислот:
А) Бертло. Б) Бутлеров. В) Шеврель. Г)Бертоле
m(CaCO3) = 200 г - 200 г*0,2 = 160 г
М(СaСО3) = 100 г/моль
n(CaCO3) = 160 г/100 г/моль = 1,6 моль
СаСО3 = СаО + СО2
Из уравнения реакции следует, что n(CaCO3)=n(CO2) = 1.6 моль
Vm = 22,4 л/моль
V(CO2) = 22,4 л/моль*1,6 моль =35,84 л
ответ: 35,84 л
2.
m(NaHCO3) = 168 г*0,1 = 16,8 г
M(NaHCO3) = 84 г/моль
n(NaHCO3) = 16.8 г/84 г/моль = 0,2 моль
Vm = 22,4 л/моль
2NaHCO3 + H2SO4 = Na2SO4 + 2H2O + 2CO2
Из уравнения реакции следует, что n(CO2)=n(NaHCO3) = 0,2 моль
V(CO2) = 22,4 л/моль*0,2 моль = 4,48 л
ответ: 4,48 л СО2
Mg⁰ - 2e⁻ = Mg²⁺ | 2 восстановитель, процесс окисления
O₂⁰ + 4e⁻ = 2O²⁻ | 1 окислитель, процесс восстановления
Fe⁰ + S⁰ = Fe⁺²S⁻²
Fe⁰ - 2e⁻ = Fe²⁺ | 1 восстановитель, пр окисления
S⁰ + 2e⁻ = S²⁻ | 1 окислитель, пр. восстановления
Zn⁰ + 2H⁺Cl = Zn⁺²Cl₂ + H₂⁰
Zn⁰ - 2e⁻ = Zn²⁺ | 1 восстановитель, процесс окисления
2H⁺ + 2e⁻ = H₂⁰ | 1 окислитель, процесс восстановления
Fe⁰ + Cu⁺²SO₄ = Cu⁰ + Fe⁺²SO₄
Fe⁰ - 2e⁻ = Fe²⁺ | 1 восстановитель, пр. окисления
Cu²⁺ + 2e⁻ = Cu⁰ | 1 окислитель, пр. восстановления
2Na⁰ + 2H₂⁺O = 2Na⁺OH + H₂⁰↑
Na⁰ - e⁻ = Na⁺ | 2 восстановитель, пр. окисления
2H⁺ + 2e⁻ = H₂⁰ | 1 окислитель, пр. восстановления