Тема 3. Оксигеновмісні органічні сполуки 227
Варіант 11
Завдання з однією правильною відповіддю
1. Вкажіть загальну формулу одноосновних насичених кислот;
а) CH2n-он;
б) Снеntіон;
в) CHCOOH;
г) С.Н.О.
2. Вкажіть функціональну групу спиртів:
а) -ОН;
б) -No2;
в) -СОН;
г) -СООН.
3. Вкажіть формулу масляної кислоти:
a) HCOOH;
б) CH, - ОН;
B) CH, --COOH;
г) CH, - соон.
4. Вкажіть формулу цукрози:
а) сен 206;
б) Сан 0,1;
в) (СН10О5), ;
г) С.Н,ОН.
5. Вкажіть карбонову кислоту, яка за нормальних умов є рідиною:
a) CH,COOH;
б) CHCOOH;
в) СонСООН;
г) CHCOOH.
6. Вкажіть речовину, за до якої можна визначити багато-
атомні спирти:
а) CuSO4;
б) Cuo;
B) Cu(OH)2;
г) CuCl,.
7. Вкажіть речовину, яку необхідно використати для одержання
вуглекислого газу з метаналю:
а) 0;
б) H,0;
в) NaCl;
г) ZnCl.
8. Вкажіть відмінність складу твердих і рідких жирів:
а) наявність залишків вищих ненасичених карбонових кислот;
б) наявність залишків оцтової кислоти;
в) наявність залишків вищих насичених карбонових кислот;
r) наявність етилового спирту.
Відповідь: С₄Н₈
Дано:
ω(С) = 85,7% або 0,857
Dпов.(СₙНₓ) = 1,93
Знайти:
Мол. ф-лу СₙНₓ - ?
Объяснение:
М(пов.) = 29 г/моль
М(СₙНₓ) = Dпов.(СₙНₓ)*M(CₙHₓ) = 1,93*29 г/моль = 56 г/моль
Знаходимо масу та кількість атомів Карбону:
m(C) = 56 г*0,857 = 48 г
n(C) = m(C)/M(C) = 48 г/12 г/моль = 4 моль
Знаходимо масу та кількість атомів Гідрогену:
m(H) = m(CₙHₓ) - m(C) = 56 г - 48 г = 8 г
n(H) = m(H)/M(H) = 8 г/1 г/моль = 8 моль
Співвідношення атомів Карбону та Гідрогену становить:
n(C):n(H) = 4:8, тобто формула С₄Н₈
Н₃С-СН=СН-СН₃;
СН₂=СН-СН₂-СН₃
Відповідь: С₄Н₈
Знаменитые парфюмеры:
Эрнест Бо родился в России в 1882 году. По происхождению француз, он рос и воспитывался в России, которая стала для него Родиной. Так как его отец был парфюмером, то будущее Эрнеста уже с рождения было определено – он будет парфюмером, если в наследство получит, хороший «нос», в противном случае – он будет управляющим парфюмерного дома.
С самого детства Эрнест ощущал жизнь в дыхании ароматов, умел их замечать, запоминать и оценить. В парфюмерном доме Альфонса Ралле (после революции фабрика «Свобода») уже трудился его брат Эдуард, и маленький Эрнест старался не отставать от него. По окончании гимназии, когда ему исполнилось 16 лет, он отправляется во Францию, в город Грасс – в царство мирового парфюма, где должен был закрепить свои знания парфюмерного дела и пройти стажировку. Через четыре года Эрнест возвращается в Россию, чтобы начать свой трудовой путь.
Здесь его учителем стал технический директор парфюмерного дома «Ралле» Лемерсье. Как говорил о нём сам Эрнест Бо: «С радостью воздаю я ему дань глубокого почитания за его артистизм и блестящие технические навыки. Все в нем было оригинально, начиная с его манеры жить и одеваться. Это был великий новатор, никогда не соглашавшийся следовать привычным меркам, и отчетливо предвидевший все новое…».