Сульфид ртути (II) зачем нужны римские цифры и что они обозначают​

Вероятно, это валентность атомов химических элементов образовывать определённое число химических связей

Это валентность ртути, так как ртуть не имеет постоянную валентность, а валентность это атома данного элемента образоввывать определённое количество химических связей. Кстати, валентность обычно над веществом писется