Составить уравнения реакций по схеме:
1) Спирт-альдегид-карбоновая кислота-сложный эфир
2) Сложный эфир-спирт-алкен-спирт-сложный эфир​

В пробирке с h2so4 лакмус изменит свой цвет на красный, т.к. в кислой среде дает красное окрашивание
в пробирке с naoh лакмус изменит свой цвет на синий, т.к. лакмус синеет в щелочной среде
цвет лакмуса  в солях разный это зависит от соли
Если соль сильного основания и сильной кислоты (например, NaCl), то фиолетовый - реакция раствора нейтральная 
Если соль слабого основания и сильной кислоты (например, CuSO4), то красный - реакция раствора кислая 
Если соль сильного основания и слабой кислоты (например, Na2CO3), то синий - -реакция раствора щелочная
na2so4 соль образованная сильным основанием и сильной кислотой поэтому лакмус там фиолетовый

Легко ее точно никак не понять. Особенно если к ней нет Нужно учить, учить, и еще раз учить. И начинать нужно именно с самого начала, т.е. с учебника для 8 класса. Если задаться целью, то все получится. На себе проверено, с тройки по химии я перешла на пятерку буквально за одну четверть, но это лишь благодаря упорной работе над собой и над предметом. Сначала это конечно сложно, но потом как то постепенно входишь во вкус и все начинает само получаться, предмет начинает нравиться. Главное не лениться, а поставить цель и рабртать. Только так и можно выучить химию, ведь это не самый простой предмет, но зато интересный и занимательный.)))