Ви вже знаєте, що серед сполук різних елементів окрему групу станов-
лять ті, що утворені Карбоном, — так звані органічні сполуки. З найважли-
вішими з них ви ознайомилися в поперед ніх класах, а докладно вивчити
органічні речовини в усій їхній багатоманітності зможете в окремому роз-
ділі органічної хімії. Цей підручник відкриє багато нового, досі невідомого
про природні й синтетичні сполуки, із яких виготовлено ваш одяг, які ви
вживаєте в їжу, які вас обігрівають і лікують, з яких, зрештою, побудовано
ваш організм.
Зміст кожної наступної теми і кожного наступного параграфа підручни-
ка ґрунтується на змісті попередніх. Намагайтеся зрозуміти логіку органіч-
ної хімії — і ви легко засвоїте навіть найскладніший матеріал. А знання
залежності властивостей органічних речовин від їхніх складу та будови да-
дуть вам змогу не лише пояснювати ці властивості, а й передбачати їх.
У вивченні хімії вам до структура підручника. Фактичний
матеріал про органічні сполуки викладається в рубриках: Склад і будова
молекул, Фізичні властивості, Хімічні властивості, Застосування,
Добування. Матеріал про хімічні властивості як найважливіший подано в
зручному вигляді: рівняння хімічних реакцій речовин згруповано в одному
місці, а пояснення цих реакцій наведено паралельно.
Кожна тема закінчується висновками, в яких узагальнено основ ний,
найважливіший матеріал. Наприкінці параграфів наведено завдання, за
до яких ви можете перевірити свої знання і розуміння вивченого.
Не лінуйтеся робити це систематично — і успіх у навчанні забезпечений. Не
нехтуйте також запитаннями, уміщеними в тексті параграфів.
Навички експериментування ви зможете розвинути, виконуючи різно-
манітні хімічні досліди. Прописи лабораторних робіт наведено в тексті па-
раграфів, а практичних робіт — наприкінці підручника.
Сподіваємося, що вивчення органічної хімії буде для вас цікавим і ко-
рисним.
Успіхів вам!
2. взаимодействуют с металлами(до H в ряду активности металлов)
металл + кислота = соль + водород Mg+2HCl=MgCl2+H2
3.взаимодействуют с основными/амфотерными оксидами
основный оксид + кислота = соль + вода CuO+HCl=CuCl+H2O
амфотерный оксид + кислота = соль+ вода ZnO+2HСl=ZnCl2+H2O
4. взамодействует с основаниями (реакция нейтрализации)
основание + кислота = соль + вода LiOH+ HCl=LiCl + H2O
5.взаимодействует с солями
соль + кислота = новая соль + остаток + вода Na2CO3+HCl=NaCl+CO2+H2O
Ви вже знаєте, що серед сполук різних елементів окрему групу станов-
лять ті, що утворені Карбоном, — так звані органічні сполуки. З найважли-
вішими з них ви ознайомилися в поперед ніх класах, а докладно вивчити
органічні речовини в усій їхній багатоманітності зможете в окремому роз-
ділі органічної хімії. Цей підручник відкриє багато нового, досі невідомого
про природні й синтетичні сполуки, із яких виготовлено ваш одяг, які ви
вживаєте в їжу, які вас обігрівають і лікують, з яких, зрештою, побудовано
ваш організм.
Зміст кожної наступної теми і кожного наступного параграфа підручни-
ка ґрунтується на змісті попередніх. Намагайтеся зрозуміти логіку органіч-
ної хімії — і ви легко засвоїте навіть найскладніший матеріал. А знання
залежності властивостей органічних речовин від їхніх складу та будови да-
дуть вам змогу не лише пояснювати ці властивості, а й передбачати їх.
У вивченні хімії вам до структура підручника. Фактичний
матеріал про органічні сполуки викладається в рубриках: Склад і будова
молекул, Фізичні властивості, Хімічні властивості, Застосування,
Добування. Матеріал про хімічні властивості як найважливіший подано в
зручному вигляді: рівняння хімічних реакцій речовин згруповано в одному
місці, а пояснення цих реакцій наведено паралельно.
Кожна тема закінчується висновками, в яких узагальнено основ ний,
найважливіший матеріал. Наприкінці параграфів наведено завдання, за
до яких ви можете перевірити свої знання і розуміння вивченого.
Не лінуйтеся робити це систематично — і успіх у навчанні забезпечений. Не
нехтуйте також запитаннями, уміщеними в тексті параграфів.
Навички експериментування ви зможете розвинути, виконуючи різно-
манітні хімічні досліди. Прописи лабораторних робіт наведено в тексті па-
раграфів, а практичних робіт — наприкінці підручника.
Сподіваємося, що вивчення органічної хімії буде для вас цікавим і ко-
рисним.
Успіхів вам!
1. взаимодействует с кислотами и кислотными оксидами
амфотерный оксид + кислота = соль+ вода
Al2O3+6НСl=2AlCl3+3H2O
амфотерный оксид + кислотный оксид = соль
Al2O3+3SO3= Al2(SO4)3
2. не взаимодействует с H2O
3. взаимодействует с щелочами (=растворимыми основаниями)
амфотерный оксид + щелочь(расплав) = соль+вода
Al2O3 + 2NaOH = 2NaAlO2 + H2O
амфотерный оксид + щелочь(раствор) = комплексная соль
Al2O3 + 2NaOH + 3H2O = 2Na[Al(OH)4]
4. взаимодействует с основными оксидами
амфотерный оксид + основный оксид + соль + вода
Al2O3 + Na2O = 2NaAlO2
NaOH- растворимое основание (щелочь)
1. изменяют окраску индикаторов: лакмус - синий, метилоранж - жёлтый, фенолфталеин - малиновый.
2. взаимодействует с кислотами
основание + кислота = соль + вода
NaOH + HCl = NaCl + H2O
Прим.: реакция не идёт, если и кислота, и щёлочь слабые.
3. взаимодействует с кислотными и амфотерными оксидами
(только щелочи!)
щёлочь + кислотный /амфотерный оксид = соль + вода
2NaOH + SiO2 = Na2SiO3 + H2O
4. взаимодействует с солями
(только щелочи!)
щёлочь + соль = (новое) основание + (новая) соль
Ba(OH)2 + Na2SO4 = BaSO4+ 2NaOH
Прим.: исходные вещества должны быть в растворе, а хотя бы 1 из продуктов реакции выпасть в осадок или мало растворяться.
HCl - кислота
1. изменяют окраску индикаторов (лакмус - красный,метилоранжевый- красный)
2. взаимодействуют с металлами(до H в ряду активности металлов)
металл + кислота = соль + водород Mg+2HCl=MgCl2+H2
3.взаимодействуют с основными/амфотерными оксидами
основный оксид + кислота = соль + вода CuO+HCl=CuCl+H2O
амфотерный оксид + кислота = соль+ вода ZnO+2HСl=ZnCl2+H2O
4. взамодействует с основаниями (реакция нейтрализации)
основание + кислота = соль + вода LiOH+ HCl=LiCl + H2O
5.взаимодействует с солями
соль + кислота = новая соль + остаток + вода Na2CO3+HCl=NaCl+CO2+H2O