Сколько сахаристого вещества с массовой долей сахарозы 0.2 (20%) было подвергнуто гидролизу, если при этом получили 1 кг глюкозы? Мr (глюкозы)= 180 Мr (сахарозы)=342.

С дано и подробным решением

Газ - агрегатное состояние вещества, где частицы не весьма слабо связаны силами взаимодействия. Взаимодействие между молекулами возникает за счет мгновенных диполей. Частицы движутся почти свободно, целиком заполняя сосуд, в котором находятся, и принимают его форму.
Жидкость - агрегатное состояние вещества, промежуточное между твердым и газообразным. Тут большая подвижность частиц и небольшое свободное пространство между ними. Взаимодействие между молекулами сильнее, чем в газах. Это приводит к тому, что жидкости сохраняют свой объем и принимают форму сосуда. Жидкость имеет свойство текучести. Свойства жидкости изотропны, т.е одинаковы по всем направлениям, кроме жидких кристаллов.
Твердое тело - агрегатное состояние вещества, со стабильностью формы. Взаимодействие между молекулами крайне велико. Малые расстояния между атомами. Твердые тела делятся на кристаллы и аморфные тела.
В кристаллах атомы (или ионы) расположены в пространстве в узлах кристаллической решетки и колеблются около них. Кристаллы анизотропны. Аморфные тела изотропны, не имеют четкой температуры плавления

               Br

                 |

1) CH3 - C - CH2 - CH3

                 |

                F

                                CH3  CH3

                                   |        |

2) CH - CH - CH - CH - CH - OH

 

3) не может быть такого вещества, может быть 2,3 диметилпентен-1?

 

4) CH3 - CH - CH2 - CH - CH2 - CH2

                   |                   |                      |

                 Cl                Cl                   Cl

 

5)CH3 - CH2 - CH - CH3

                             |

                           OH

               CH3        CH3

                 |                 |   

6) CH2 - C - CH2 - C- CH2 - CH2 - CH2 - COH 

                 |                 |

              CH3          CH3