Пове́рхностные явле́ния — совокупность явлений, обусловленных особыми свойствами тонких слоёв вещества на границе соприкосновения фаз. К поверхностным явлениям относятся процессы, происходящие на границе раздела фаз, в межфазном поверхностном слое и возникающие в результате взаимодействия сопряжённых фаз.
Поверхностные явления обусловлены тем, что в поверхностных слоях на межфазных границах вследствие различного состава и строения соприкасающихся фаз и соответственно из-за различия в связях поверхностных атомов и молекул со стороны разных фаз существует ненасыщенное поле межатомных, межмолекулярных сил. Вследствие этого атомы и молекулы в поверхностных слоях образуют особую структуру, а вещество принимает особое состояние, отличающееся от его состояния в объеме фаз различными свойствами[1]. Поверхностные явления изучаются коллоидной химией.
Решите задачу. 160 г раствора, содержащего 10 % соли, разбавили водой массой 5 г. Определите массовую долю соли в полученном растворе.
Дано:
М(р)= 160 г
М(Н2о приб.)= 5 г
W1= 10%
W1= 160 х 10%= 16 г
W2= 16 х 100%/160 + 5= 16/165= 0,09= 9%(14,85 г)
ответ: массовая доля соли в полученном растворе составляет 14,85 г или 9%
Задание 2 ( ).
Решите задачу. Раствор с массовой долей 0,1 имеет плотность 1,1 г/мл. Определите объем этого раствора, если в нем содержится 5 г вещества.
Дано:
W= 10%=0,1
Р=1,1г/мл
М(в-ва)=5г
V-?
М(р-ра)= 5/0,1 = 50г
V= м/р; V=50/1,1=45,45 мл
ответ: V=45,45 мл объём раствора
Задание 3 ( ).
Решите задачу. Из раствора массой 700 г с массовой долей нитрата калия 15 % выпариванием удалили 400 г воды. Вычислите, чему равна массовая доля соли в оставшемся растворе.
Дано:
m(h20) = 400г
w(kno3) = 15%
m(р-ра) = 700г
w1(kno3) = 15%
m(kno3) = 700*0.15=105г
w2(kno3) = 105/300/100%=35%
ответ: 35% соли осталось
Задание 4 ( ).
Решите задачу. Определите массу вещества и массу воды, которые необходимы для приготовления 250 мл раствора с массовой долей 0,12 и плотностью 1,10 г/мл.
Дано:
V(р) = 250 мл
W(в) = 12%
P(р) = 1.10 г/мл
m(р) = 250 х 1.10 = 275 г
m(в) = 0.12 х 275 = 33 г
m(р) = 275 - 33 = 242 г
ответ: 33 г вещества и 242 г воды
Задание 5 ( ).
Решите задачу. Массовая доля соли в растворе равна 16 %. Определите массу воды, которая необходима для приготовления 1200 г раствора.
Пове́рхностные явле́ния — совокупность явлений, обусловленных особыми свойствами тонких слоёв вещества на границе соприкосновения фаз. К поверхностным явлениям относятся процессы, происходящие на границе раздела фаз, в межфазном поверхностном слое и возникающие в результате взаимодействия сопряжённых фаз.
Поверхностные явления обусловлены тем, что в поверхностных слоях на межфазных границах вследствие различного состава и строения соприкасающихся фаз и соответственно из-за различия в связях поверхностных атомов и молекул со стороны разных фаз существует ненасыщенное поле межатомных, межмолекулярных сил. Вследствие этого атомы и молекулы в поверхностных слоях образуют особую структуру, а вещество принимает особое состояние, отличающееся от его состояния в объеме фаз различными свойствами[1]. Поверхностные явления изучаются коллоидной химией.
Задание 1 ( ).
Решите задачу. 160 г раствора, содержащего 10 % соли, разбавили водой массой 5 г. Определите массовую долю соли в полученном растворе.
Дано:
М(р)= 160 г
М(Н2о приб.)= 5 г
W1= 10%
W1= 160 х 10%= 16 г
W2= 16 х 100%/160 + 5= 16/165= 0,09= 9%(14,85 г)
ответ: массовая доля соли в полученном растворе составляет 14,85 г или 9%
Задание 2 ( ).
Решите задачу. Раствор с массовой долей 0,1 имеет плотность 1,1 г/мл. Определите объем этого раствора, если в нем содержится 5 г вещества.
Дано:
W= 10%=0,1
Р=1,1г/мл
М(в-ва)=5г
V-?
М(р-ра)= 5/0,1 = 50г
V= м/р; V=50/1,1=45,45 мл
ответ: V=45,45 мл объём раствора
Задание 3 ( ).
Решите задачу. Из раствора массой 700 г с массовой долей нитрата калия 15 % выпариванием удалили 400 г воды. Вычислите, чему равна массовая доля соли в оставшемся растворе.
Дано:
m(h20) = 400г
w(kno3) = 15%
m(р-ра) = 700г
w1(kno3) = 15%
m(kno3) = 700*0.15=105г
w2(kno3) = 105/300/100%=35%
ответ: 35% соли осталось
Задание 4 ( ).
Решите задачу. Определите массу вещества и массу воды, которые необходимы для приготовления 250 мл раствора с массовой долей 0,12 и плотностью 1,10 г/мл.
Дано:
V(р) = 250 мл
W(в) = 12%
P(р) = 1.10 г/мл
m(р) = 250 х 1.10 = 275 г
m(в) = 0.12 х 275 = 33 г
m(р) = 275 - 33 = 242 г
ответ: 33 г вещества и 242 г воды
Задание 5 ( ).
Решите задачу. Массовая доля соли в растворе равна 16 %. Определите массу воды, которая необходима для приготовления 1200 г раствора.
Дано:
W(соль)=16%
М(р)=1200 г
М(Н2о)= ??
М(в)= 0,16 х 1200= 192 г
М(Н2о)= 1200 – 192= 1008 г
ответ: масса воды составляет 1008 г