(C6H10O5)n + nH2O -> nC6H12O6
M ((C6H10O5)n) = 162n г/моль
M (C6H12O6) = 180г/моль
из 162n г крахмала -- n*180 г глюкозы
из 972 г крахмала х г глюкозы
х=972*n*180/(162n) = 1080г
ответ: 1080г глюкозы
(C6H10O5)n + nH2O -> nC6H12O6
M ((C6H10O5)n) = 162n г/моль
M (C6H12O6) = 180г/моль
из 162n г крахмала -- n*180 г глюкозы
из 972 г крахмала х г глюкозы
х=972*n*180/(162n) = 1080г
ответ: 1080г глюкозы